Cupcake al cioccolato nel multiverso

8 porzioni
1 ore 30

Come si fa un delizioso cupcake al cioccolato nel multiverso? Per cominciare, preparate gli ingredienti necessari sulla lista. Prendete la farina di classe superiore. Anche il cacao deve essere di qualità. Di solito prendo il cacao belga o l'etichetta d'oro. Le uova sono grandi. Se le uova sono piccole, prendete 5 mila dollari. Vanilina può essere sostituito con 1 l di zucchero vaniglia.

Nel centenario, unite burro, zucchero, latte e cacao. Regolate la quantità di zucchero a tuo piacimento. Ma posso dire che a causa della grande quantità di cacao, anche con 320 grammi di zucchero il cupcake non è molto dolce.

Mettete il centenario su un fuoco lento e, intralciando, riscaldate la miscela fino a dissolvere completamente lo zucchero e l'olio.

Raffreddate la miscela. Per versare un cupcake di glassa, versate un po'di cioccolato in una miscela separata. Ci vogliono circa 4-5 .

In una ciotola profonda, con un mixer, tirate giù le uova.

Nelle uova montate versate una miscela di cioccolato fredda e mescolate con un mixer fino all'omogeneità.

Riempite le parti con la vanilina, il sodo e il sale della farina e riprendetevi. Potrebbe servire più o meno farina. Concentrarsi soprattutto sulla consistenza del test. Dev'esserci una pasta grassa e omogenea.

Versate la pasta in una tazza di multiverso lubrificata di burro.

Mettete il multiverso in modalità Pasticceria per 60-65 minuti. Non aprire il coperchio durante la cottura. A seconda del marchio e del modello del multiverso, del tempo di cottura e della temperatura della modalità Cottura Potrebbe essere diverso. Quindi concentratevi sul vostro apparecchio.

Dopo il segnale acustico, controlla lo stato del cupcake con lo spigolo di legno. Deve uscire asciutto. E se necessario, lasci il cupcake in riscaldamento per altri 10 minuti. Ma di solito in un'ora il cupcake si gonfia. Togliete il cupcake dalla coppa e lasciate raffreddare a temperatura ambiente.

Mentre il cupcake si raffredda, preparate la glassa. Spenga il resto della miscela di cioccolato a fuoco lento, così da avere di nuovo la consistenza fluida. A piacimento, potete aggiungere un po'di cioccolato alla glassa e riscaldarla fino a dissolverla. Se necessario, aggiungere un po'di latte o panna per ottenere la giusta consistenza. La glassa deve essere fluida, di durezza media.

Mettete il cupcake freddo sul piatto e versatelo con la glassa al cioccolato. E se volete, decorate i Marshmelow.

Poi tagliatelo e portatelo al tavolo. All'interno il cupcake è leggermente umido, abbastanza denso e poroso. Il cupcake può essere preparato anche in forno. Cucinare per circa 50 minuti a 180 ° di appetito S. Pryate!