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Cupcake al cioccolato con gelosia e madrepatria

Ricette di cucina / Le migliori scelte / Pasticceria

8 porzioni
2 ore

Farina di grano di 320 gr, Smetana di 200 gr, Cioccolato bianco di 200 gr, Zucchero di 150 gr, Burro di 100 gr, Latte di 100 gr, Uova di 2, Cedro di limone di 1 pl, Zucchero di vaniglia di 1 L, Sciacquante di 1 chierro.

La pasta.

Sciogliere il burro e raffreddarlo.

Unire le uova allo zucchero, allo zucchero alla vaniglia e alla cedola al limone.

Metti un mixer in una schiuma esuberante.

Alle palle aggiungete un pò di smetano.

Metti il latte e l'olio sciolti.

Accendere con un mixer fino all'omogeneità.

Aggiungete la farina con lo scoppio.

Mescolare fino all'omogeneità.

Rompere il cioccolato in piccoli pezzi e interferire con la pasta.

Ripieno.

Lavare e asciugare la madrepatria. Gelosia lavare, pulire e tagliare in piccoli pezzi.

La forma lubrificata per il cupcake è messa a strati. In alto, distribuire uniformemente i pezzi di gelosia.

Metti un altro pezzo del test sopra. Versare la madrepatria.

Poi postare la pasta rimanente e separarla.

Per circa 40 minuti a 180 ° C.