Cupcake al cioccolato con uvetta e noci

12 porzioni
1 ore 20

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La forma per cucinare il cupcake è lubrificata con olio e raffreddata con farina o manica.

Sciogliamo il burro in una pentola.

La sabbia da zucchero è mescolata in una miscela separata con polvere di cacao.

La sabbia di zucchero di cacao viene gettata in una pentola con burro sciolto. Anche lì versiamo panna, aggiungiamo sale e vanilina. Facciamo una bella miscela.

Mettiamo una pentola su un piccolo fuoco e facciamo bollire il contenuto. La glassa e la base del cupcake sono pronte! Poi togliamo la pentola dal fuoco, sciogliamo in una tazza separata 13 - 14 cucchiaini per GLASURI e puliamo. Il resto lo versiamo in una ciotola dove mettiamo la pasta al cupcake e lo facciamo raffreddare.

Mettiamo un po'di uova nella massa fredda e un po'di corone. Aggiungiamo del bicarbonato di sodio di aceto.

Entriamo nella massa di farina e mischiamo bene. È dove mandiamo noci e uvette macinate. Facciamo una bella miscela di nuovo.

Questo è come uno spessore, la pasta deve funzionare.

Mettiamo in forma la pasta preparata e la mettiamo in un forno riscaldato. Facciamo un cupcake a 180 gradi 35-40 minuti. Forse più a lungo, dipende dal forno.

Quando il cupcake si cuoce e va bene, lo estraiamo dal forno e lo mettiamo a caldo sul piatto.

Ora cominciamo il momento più importante! Un altro cupcake caldo deve essere rivestito in una tazza di glassa separata. Una parte della glassa è impregnata nel cupcake e una parte rimane sulla superficie del cupcake. Poi dobbiamo raffreddare il cupcake a temperatura ambiente.

Il cupcake freddo viene versato con la polvere di zucchero e decorato con una briciola di cioccolato. Ok, il nostro cupcake al cioccolato è pronto e sta già mangiando la sua fragranza!