Cheesecake al cioccolato senza pasticceria

10 porzioni
1 ore 30

Tutti i biscotti al cioccolato di sabbia, avena, savoiardi. Interessante combinazione di cracker salato e cioccolato. Spedire i biscotti in un calice di frullatore o in una cisterna. Buttala in una piccolina. I biscotti possono essere riversati in un sacchetto e triturati con un normale arrampicatore. Aggiungere burro ammorbidito. Puoi scioglierlo in un bagno d'acqua o in un microonde. Mescolare fino all'omogeneità. Il fondo della forma (diametro di 20-25 cm) viene bloccato con una pellicola alimentare. Distribuire la massa dai biscotti. Afferrare la corge con un cucchiaio. Se volete, prendetelo con cognac. Lo metto in frigo per 40 minuti. Il primo strato è pronto. Preparare il ripieno per il secondo strato. Ad alta velocità, accendere con un mixer panna raffreddata fino a ingrandimento e ingrandimento. Aggiungere zucchero o zucchero. Un estratto di vaniglia o cioccolato. Scalare fino a picchi sostenibili. La panna si alzerà meglio se la teniamo nel freezer per minuti. In una mischia separata, montare formaggio di formaggio con zucchero. Non puoi sostituire il formaggio con il formaggio grasso. Il cioccolato sciolto nel microonde. Ci vorranno ancora due o tre minuti. Panna montata e miscela di formaggio unite. Mescolare con una scapola di silicone o un mixer alla velocità più bassa. Potete aggiungere bacche o noci frittate alla massa di formaggio a piacimento. Togli l'uniforme dal frigo. Metti la massa di formaggio sulla corteccia. Separare la superficie. Riportalo in frigo. Lasciarlo per almeno sei ore, ma meglio per la notte. Prendere l'uniforme dal frigo. Metti delicatamente la cheesecake al cioccolato su un piatto piatto. Versare polvere di cacao attraverso una sitecca. Decorare con un pezzo di cioccolato, fogli di menta fresca. Si può versare noci macchiate, versare cioccolato, zucchero o glassa di agrumi. La cena è pronta! Serve al tè o al caffè profumato. Buon appetito!