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Carote al cioccolato allo zenzero

Ricette di cucina / Le migliori scelte / Pasticceria

8 porzioni
1 ora

Farina di grano - 250, Burro - 70, Miele - 100, Zucchero - 100, Polvere di Cacao - 3, Uova di pollo - 1, 1 - 0.3, Sale - 0.5, Nocciola - 0.5, Latte di 0.5.

Al burro morbido aggiungete polvere di zucchero (70 g) e miele.

Aggiungere un uovo e mescolare tutto bene fino all'omogeneità.

Chiedete farina, aggiungete sale, spezie e cacao. Si mescoli bene.

Nella miscela secca, aggiungete del liquido e coprite l'impasto che non è appiccicoso alle mani.

Avvolgi l'impasto e mettilo in frigo per mezz'ora.

Schiacciate pezzi di pasta e rotolate palline grandi come una noce. Mettete ogni palloncino nella polvere.

Tirate fuori la pergamena, mettete i pezzi in lavorazione e sputateli un po '. Preparate carote di cioccolato 10-15 minuti a 200 gradi.

Buono con tè e latte.