Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عربCupcake di banana al cioccolato
8 porzioni1 ore 20
Farina di grano di 200 gr, Zucchero di 150 gr, Burro di 120 gr, Cioccolato amaro di 80 gr, Polvere di cacao di 20 gr, Uova di 3, Banana di 2, Sciacquante di 2 Chain.l., Sale di 0.25 cinese.
8 porzioni1 ore 20
Farina di grano di 200 gr, Zucchero di 150 gr, Burro di 120 gr, Cioccolato amaro di 80 gr, Polvere di cacao di 20 gr, Uova di 3, Banana di 2, Sciacquante di 2 Chain.l., Sale di 0.25 cinese.
Come si fa un cupcake di banana al cioccolato? Preparate tutti gli ingredienti necessari. Prendete le banane mature, profumate. Il cioccolato amaro, se vuole, può essere sostituito con il latte. 
In anticipo (ore in 2) estrarre burro dal frigorifero, deve diventare morbido. Il burro morbido è collegato allo zucchero in una ciotola profonda (per non sporcare il tavolo). Suona il mixer fino alla luce del sole. 
Prendete le uova, lavate con bicarbonato in acqua corrente, perché sulla loro superficie possono trovarsi batteri nocivi. Una volta aggiungete le uova alla miscela di olio e zucchero, ogni volta che picchiate accuratamente con un mixer. 
La massa pronta deve diventare bianca e aumentare di 2-3 volte. 
Pulite le banane dalla buccia e fendetele a pezzi. Ricordate attentamente la polpa con la forchetta, cercando di non avere grassi grossi in massa, o triturateli con un frullatore. Lasciate perdere, ne avremo bisogno nei prossimi passi. 
Sciogliete il cioccolato sul bagno d'acqua o nel microonde. Raffreddatevi a temperatura ambiente. Quando si scioglie, si possono aggiungere 2-3 litri di latte o panna. La consistenza del test non sarà influenzata, ma aiuterà il cioccolato a sciogliersi più velocemente e a non abbassarsi. 
Aggiungete alla miscela di olio e uovo sciolto cioccolato e banane sfumate. 
Accendete il mixer fino all'omogeneità. 
Chiedete farina al cacao e allo scoppio attraverso un setaccio o con una tazza speciale. Questo riempirà di ossigeno la farina e renderà la cottura più aerea. 
Versate una miscela di farina nella pasta. Accendere la massa con un mixer a bassa velocità. Preparatevi al fatto che potrebbe servire meno o più farina. Dev'esserci un impasto abbastanza vuoto. 
Mettete la pasta al cioccolato e alla banana nella forma del cupcake. Preparate il cupcake in un forno pre-riscaldato a 180 ° C per circa 45 minuti. Il tempo è indicato approssimativamente, concentrarsi sulle caratteristiche del vostro forno. 
Fate girare il cupcake sul piatto e ritiratelo dalla forma. Raffreddatevi un po 'e versate del cacao. Buon appetito!