Roulet bounty senza dolci
8 porzioni1 ora
Biscotti di sabbia - 300 gr, Polvere di cacao - 3 gr, Zucchero - 0.5 stac., Acqua - 0.5 stac., Goccia di cocco - 40 gr, Zucchero - 100 gr, Burro - 80 gr, Latte condensato - 120 gr
Cuciniamo il rotolo di Bounty senza biscotti, stufe di cocco, burro, latte condensato, con polvere di cacao, zucchero e zucchero. Questi componenti del dolce sono pronti per la lista.
Prendiamo i biscotti "Latte affogato" o'Zucchero ", lo frantumiamo, lo mettiamo in un calice di trituratore, aggiungiamo zucchero e polvere di cacao.
Spostiamo i biscotti con zucchero e cacao per 20-30 secondi in una piccola e omogenea briciola.
Mettiamo la piccola da una coppa a una ciotola. Mettiamo acqua bollente e mettiamo mezza acqua bollente in una briciola. Prima mischiamo con un cucchiaio.
Poi coinvolgiamo con le mani l'impasto denso, che ricorda la densità di sabbia.
Poi prepariamo la crema. In una capacità separata, mettiamo un pezzo di cocco, una polvere di zucchero, mettiamo del burro morbido e aggiungiamo latte condensato.
La crema a burro di cocco è ben lavata con un cucchiaio, se si desidera, può essere lavata con un mixer.
Mettiamo un foglio di carta pergamena sul tavolo per la pasticceria e la mettiamo a base di un rotolo di biscotti. Durante la stesura, è necessario formare una lastra rettangolare con uno spessore di circa 5 mm, dato che deve essere ridotta a rotelle, quindi i bordi devono essere rigidi e attenti.
Su una base spalancata, applichiamo la crema densa preparata e la sfoggiamo in modo uniforme su tutto il piano.
Alzando i bordi della pergamena da un lato, con attenzione e senza fretta di abbattere il rotolo.
Il rullo formato con la crema viene avvolto in una pergamena e messo nel congelatore per mezz'ora.
Tra mezz'ora, il rotolo ben raffreddato di Bounty viene estratto dal congelatore e lo sfoggiamo.
Il rotolo raffreddato è un ottimo taglio di fette. Mettiamo un pezzo di rotolo sul piatto e lo diamo sul tavolo. Molto bello e incredibilmente delizioso.