Cupcake speziato di natale con frutta secca, marmellata e miele

1 porzione
3 ore

Il peso dei frutti secchi e delle zucche è già immerso nello sciroppo. La ricetta qui è :

Aggiungo zucchero al burro ammorbidito e lo metto a picco.

Poi aggiungo un uovo a TEMPERATURA AMBIENTE e mi arrampico su una crema delicata, omogenea, esuberante.

Poi spezie, sale, marmellata e miele. Lo mischio bene o lo faccio con un mixer.

Poi feci tutta la farina e mescolerò bene.

Aggiungo frutti secchi, mescolare e questo è il tipo di immagine che dovrebbe funzionare. Anche nel formaggio, i profumi sono divini. . .

La dimensione della forma in cui farò 11 * 20. Lubrificante con burro e carta pergamena.

Metto la pasta, la metto così non ci sono vuoti.

Copro con la stoffe che la cima non si è abbassata, e il cupcake è andato bene dentro e lo spedisco in un forno riscaldato a 140-150 gradi per due-due ore e mezza.

Il mio cupcake è stato preparato per due ore e dieci minuti e mezzo. Per ora il cupcake è caldo e può essere lubrificato con alcol forte o sciroppo, ma ho avuto abbastanza frutti secchi. Oppure, una volta raffreddato, puoi coprire il cupcake con la glassa proteica.

Lascio che mi raffreddi completamente e ti tolgo dalla divisa. Peso del cupcake 570 grammi.

Mi addormento bene con lo zucchero e a questo punto puoi essere avvolto in una pellicola o in carta pergamena e riversato in un frigorifero per la maturazione.

Ma farò il mio taglio e ti mostrerò come è dentro. Credo che il taglio sia fantastico. E i frutti a secco bagnati danno alla pasta un sapore e un sapore deliziosi. Non si polverizzi e lo faccia per la notte. Una metà l'hai mangiata subito, e l'altra l'hai avvolta in una pergamena e l'hai rimossa.

Oggi abbiamo provato l'altra metà. Ha maturato per tre settimane. Quello che posso dire è che ne vale la pena. Subito dopo la cottura, il cupcake mi è sembrato abbastanza dolce e denso, ma dopo la maturazione è diventato perfetto. Innanzitutto, è diventato più morbido, i frutti secchi più delicati, la dolcezza è tornata alla normalità. Tutti i gusti si unirono ed ebbero una certa sintonia. Le spezie speziali hanno fatto il loro lavoro. Comunque, è davvero molto, molto delizioso!!!