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Cupcake di natale con ciliegie e limoni
12 porzioni35 min
Uova a 6, farina di grano a 270 gr, Burro a 240 gr, Zucchero a 150 gr, Zucchero a 100 gr, Ciliegie congelate a 125 gr, Spruzzatore a 10 gr, Sale a sapore, Limoni a 1 g.
Trituriamo 125 grammi di ciliegie fresche
240 grammi di burro morbido vengono riversati in una miseria e aggiungiamo 150 grammi di zucchero. Prendiamo il mixer per tre minuti e aggiungiamo gradualmente le uova a una. E poi, con due uova, separiamo il giallo dallo scoiattolo, mettiamo i gialli nella massa totale, e gli scoiattoli rimangono indietro, e ne avremo bisogno!
In 270 grammi di farina aggiungiamo 10 grammi di spruzzo e un pizzico di sale. Misceliamo la farina nella massa liquida. 
Tagliamo il limone in due parti e da una metà del limone, spruzziamo il succo nella massa totale, attraverso un piccolo setaccio. Mischiamo con un mixer fino a una massa omogenea. 
Al test aggiungiamo ciliegie triturate e mescolate fino all'omogeneità. 
L'avversione in cui cucinare, lubrificare il burro e versare la pasta. Lo mandiamo al forno riscaldato a 180 gradi e lo facciamo per 35 minuti. Controlliamo la disponibilità con uno spillo o uno stuzzicadenti. La torta è pronta! Facciamo la glassa. 
In 100 grammi di zucchero spremiamo la metà del succo di limone e lo mescoliamo fino all'omogeneità. 
Lo scoiattolo rimanente di due uova va a picco resistente. Quando le proteine salgono, non smettendo di scalare gradualmente aggiungiamo una miscela di zucchero e succo di limone. La glassa è pronta!
Mettiamo la glassa sulla torta e la decoriamo a piacimento, ho decorato i chicchi di granata. La torta è pronta!
Preparate questa meravigliosa torta per Natale, non solo vi farà piacere per la sua semplicità e il suo incredibile gusto, ma vi riunirà a tavola tutte le persone care e amate. 