Cupcake di natale con frutta secca

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1 ora

Natale è una meravigliosa festa di favole, piena di meraviglie e piacevoli sorprese. In virtù delle tradizioni, il cupcake con frutta secca e noci è diventato l'attributo essenziale di questa festa. Il profumo di questo pasticcino che si diffonde in casa già crea un clima di festa e di buon umore. E cucinare un cupcake così è semplice, l'importante è fare la pasta e trovare gli ingredienti giusti.

Come si fa un cupcake di Natale con i frutti secchi? Preparate gli ingredienti necessari per il cupcake. Burro e uova di pollo prelevate in anticipo dal frigorifero in modo che siano a temperatura ambiente e il burro diventi morbido.

Il set standard di frutti secchi per questo cupcake di solito comprende prugne, curaga e uvetta. È possibile modificare la composizione. I frutti secchi sono ben lavati sotto l'acqua corrente, rimuovete la spazzatura. Versateli con l'acqua calda e lasciateli per 15 minuti. Poi versate l'acqua. Tagliate il nero e la curaga in piccoli pezzi.

Mettete i frutti a secco nella ciotola e versate un po'di cognac o rum. Lasciate un paio d'ore per il rifornimento.

Oltre alle noccioline, puoi anche usare qualsiasi altra (arachidi, mandorle), sarà ancora più buono. Le noci sono ben lavate, asciugate nel forno a microonde o sulla padella secca e triturate con un frullatore o roccia.

Mettete il burro in una ciotola. Tagliatelo a cubetti, aggiungete il miele, versate lo zucchero e strappateli con un mixer o una corona manuale fino a ottenere una massa omogenea.

Mettete le uova di pollo nella ciotola e riprendete la miscela con un mixer fino all'omogeneità.

Aggiungi un pizzico di vanilina o un quarto di cucchiaio di zucchero alla vaniglia. Spargete la farina esausta collegata allo scoppio. Miscelare fino a ottenere una pasta densa e liscia.

Mettete i frutti di cognac nella ciotola del test, le noci sfregiate. Mescolateli per farli separare in modo uniforme dal test.

Una forma per cuocere il cupcake, con una pergamena lubrificata di burro. Mettete la pasta in forma. Il mezzo della pasta deve essere spostato in un lato, facendo un pò di gelatina, così dopo aver fatto il cupcake non si alzerà molto in centro e non si romperà.

Scaldate l'armadio a 170 gradi. Preparate il cupcake per circa 30 minuti. La temperatura di cottura e il tempo determinano il vostro forno. Controllate con lo stuzzicadenti di legno, deve essere asciutto all'uscita. Lasciate che il cupcake si raffredda.

Togliete il cupcake di Natale dal forno e servitelo al tavolo quando si raffredda completamente. Buon Natale!

Considerate che i forni sono tutti diversi. La temperatura e il tempo di cottura possono variare rispetto a quanto indicato nella ricetta. Per avere successo in qualsiasi piatto cotto, usate informazioni utili sulle caratteristiche dei forni!

Preparatevi al fatto che la farina può richiedere più o meno di quanto indicato nella ricetta. Non concentratevi sulla quantità di farina, ma sulla consistenza desiderata del test. Per evitare errori, leggi la farina e le sue proprietà!