Pane utile con frutta secca

4 porzioni
3 ore 15

Questo pane è preparato con mirtilli, banana, frutti secchi e buccia d'arancia. Tutti sanno che la frutta è molto utile, e soprattutto i mirtilli. Mi ha insegnato a cucinare questo super pasticcere amico e da allora faccio molto spesso con questa ricetta culinaria il pane che è più buono di qualsiasi cupcake. Prima scaldo a 180 C il forno, e la silicone per il pane è lubrificante con olio di girasole. Mescolando e versando attraverso un setaccio in una grossa pentola di farina e lievito, aggiungo una buccia di frutta intasata, polpa di banana, mirtilli, frutti secchi e zuccheri. Prendo una pentola separata e preparo una miscela di succo d'arancia, uova e il resto di lubrificante olio di girasole. Poi unisco la miscela secca a quella bagnata e sgranchisco il cucchiaio fino a ottenere la massa omogenea che verso nella forma, e allineo la superficie con uno speciale strumento in silicone o una scapola in legno. Preparo un pane utile da qualche ora. La crosta deve diventare solida e piacevole color oro. Il zucchero si dissolve in circa un quarto di bicchiere di acqua filtrata fredda o minerali non azionati. Quando i panettoni si raffredderanno, lo sciroppo con lo sciroppo e lo verserò con la pelle d'arancia o di mandarino. Per un paio d'ore, i panettoni devono stare in una panetteria e mangiare i profumi di tutti i prodotti. Dopo aver mangiato, è bello mangiare un panino con burro di cioccolato su un pane utile. Anche se il pane contiene ingredienti utili, è molto dolce, e non si consiglia molto il dolce nutrizionista. Ma di tanto in tanto si può anche farsi male.