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Ogni padrona di casa ha le sue ricette «specialistiche». Sono conosciute e tenute da nonne e mamme premurose per viziare la famiglia. Esuberanti, arrugginiti, caldi, sono come un simbolo della vita domestica che si presentano sul tavolo da pranzo, sotto un lieto e accogliente clamore.Con cosa li prepariamo? Le mele fresche e le bacche sono preferite in estate. Durante la stagione fredda, la marmellata o il formaggio saranno adatti. Per una scelta difficile, cipolla verde con uovo bollito, carne o crema di riso. Dovremmo ricordare i classici ripieni di cucina russa, cavoli, patatine, funghi. Le opzioni di prova sono altrettanto diverse. Lievito, la casa si riempie di profumo ubriaco. Gli strati sono quando si vuole godere di un ripieno nascosto sotto un croccante croccante. È la scelta di chi non ama le lunghe tappe e l'attesa. Ricette di pasticcini che fanno arrosto alla padella risparmiano tempo e energia. Il gusto dipende anche dalla forma. Si può fare fantasia o seguire le tradizioni.

I cinque ingredienti più utilizzati nelle ricette:





Prodotto



Calorie kcal in 100g



Proteine g in 100g



Grassi g in 100g



Carboidrati g in 100g



Farina di grano



364



12



1



67



Zucchero



398



0



0



9

9. 7



Uova



157



1

2. 7



10. 9



0. 7



Burro



734



0. 5



8

2. 5



0. 8



Latte



68





3. 2





3. 6





4. 8



Cucinarli sotto forma di mezza luna, o rotondi come il sole? Ovale o triangolare - La scelta della forma dipende dall'umore creativo della cucina. Una cosa è sempre la stessa: devono essere appetibili. Studiando le ricette dei dolci, la gente ricorda gli anni della scuola, quando la nonna le avvolgeva nella carta e le metteva nella valigetta. Durante il periodo di ricreazione, potevi condividere il piacere con il tuo compagno di stanza - anche imparare diventava facile e interessante. Altri ricordano un giorno di festa. La famiglia è riunita e la mamma tira fuori dal forno l'avversione da cui si diffonde un profumo inimmaginabile. I ricordi possono essere diversi, ma sono uniti dalla luce e dal calore dei momenti che si chiamano valori familiari.