Polpettone di carne nella pasta

8 porzioni
1 ore 50

Preparare tutti gli ingredienti necessari. La carne può essere usata da chiunque. Preferibilmente con un ciccione.

Lavare l'arco verde, asciugarlo e tagliarlo.

Tagliare la carne in pezzi molto piccoli.

Ziru si è spostato in polvere piccola.

Pulire le patate e tagliarle a cubetti non grossi.

L'impasto strato si spalanca in una grossa lastra. Un millimetro di spessore.

Su un foglio di pasta a schizzi, è uniforme decomporre le patate tagliate. E distribuire i pezzi di carne in modo uniforme.

Sopra le patate e la carne, versare l'arco verde. Versare un po'di sale su tutta la foglia.

Imbottita di pasta avvolta con un rotolo, ben fissare il bordo e mettere su oli oleosi lubrificati.

Preparato per lubrificare l'uovo montato e versare il sestetto. Mettere in riscaldamento a 180 ° C forno e cuocere circa 1 ora e 20 minuti

Quando la rotella si cuoce, tirare fuori dal forno e lasciare che si raffreddi un po ', così che il taglio non si sciolga. Servite al tavolo con qualsiasi ketchup o condimento affilato.