Capcake con curdo al limone

10 porzioni
1 ore 10

Facciamo le torte:
1. Uniamo l'uovo, tutti gli ingredienti liquidi e la cedola di limone. Saliamo a una massa di rischio omogenea. Usiamo la farina e la mescoliamo con tutte le altre parti secche della testa.

3. Versiamo una miscela di liquido nella farina e coinvolgiamo un test uniforme, viscoso, fluido. Le formiche per i cupcake vengono riempite con un test di 2/3 e 30 minuti in un forno riscaldato a 160 gradi. Mentre i cofanetti si cuocono, cuciniamo il curdo:
1. In una pentola mescoliamo tutti gli ingredienti con la corona. Variamo a fuoco lento fino alla stanchezza, sempre a disagio. Sono circa 10 minuti. Percorriamo il setaccio. Lasciamo che si raffreddi. Mentre le torte e il curdo si raffreddano, arriva il momento di preparare la crema:
1. Prendiamo il mixer per 5 minuti formaggio e oleo.

2. Per due volte dobbiamo aggiungere tutta la polvere di zucchero, arrampicando dopo altri cinque minuti. La fase più deliziosa è l'assemblaggio dei cappellini:
1. Le torte in alto in mezzo fanno un approfondimento e le riempiamo con un curdo al limone. Con l'aiuto di un sacchetto di pecora e di ogni gradevole stoffa, decoriamo i cappellini dall'alto con crema di crema. I cappuccini sono pronti, dolci tè!