Briciole lievitate senza ripieno per il tè

10 porzioni
2 ore

Prendiamo i prodotti sulla lista.

Prepariamo la pasta per i nostri dolci. Prima mescoliamo in una ciotola di lievito con zucchero (1), aggiungiamo latte caldo e meno della metà di tutta la farina che abbiamo preparato. Lo mischiamo. Mettiamo l'Opara al caldo per 20 minuti. Poi versiamo sale e zucchero e iniettiamo burro sciolto. Iniettamo un po'di farina. Coinvolgiamo la pasta liscia, formiamo la palla, la versiamo con la farina, la copriamo con un tovagliolo e la mettiamo al caldo per un'ora.

Quando la pasta arriva, la dividiamo in pezzi di porzione. Prendiamo un pezzetto e mettiamolo in una teglia sottile. Puoi lubrificarli con l'olio sciolto e versarli con lo zucchero.

Stiamo formando dei panini. Comprimiamo la torretta con un volante e chiudiamo i bordi. Fissiamo le estremità della roulette, formando l'anello. Mettiamo un anello sul portellone e accoltelliamo senza finire. Stacchiamo il prodotto per avere un cuore strato.

Mettiamo i cuoricini sull'avversione e lasciamo minuti per la pancia. Poi lubrificiamo la superficie dei panini con l'uovo montato e lo mettiamo con lo zucchero (si può anche versare con le noci sfregiate).

Mandiamo l'avversione al forno pre-riscaldato a 200 gradi C. I panini vengono preparati per circa 25 minuti. Il nostro pasticcino è pronto!