Cupcake in formaggi in silicone in forno
9 porzioni2 ore
Uova - 2, Zucchero - 170 gr, Farina di grano - 170 gr, Latte - 120 gr, Burro - 60 gr, Soda Alimentare 0.2, Vanilina - gusto, Panna grassa - 250 gr, Zucchero - 2 pilastri, Colorante alimentare - 1 gr
Come si fanno i cupcake in silicone? Preparate gli ingredienti necessari. Uso le categorie C1. Il latte può essere preso con ogni grasso.
Nel tappeto, collegate latte e burro, mettetelo sul fuoco e portatelo a bollire. Chieda la farina attraverso il setaccio per riempirla di ossigeno. I cupcake finiti saranno più esuberanti. Mettete insieme la farina con la soja e la vanilina.
Collegate le uova allo zucchero e spingete la potenza massima del mixer per pochi minuti, così che si trasformino in una massa bianca esuberante.
Aggiungete una miscela di sofferenza e latte alle uova montate. Con la corona, metta la pasta a mano. La farina può servire più o meno, tenetelo in considerazione, concentrarsi sulla consistenza del test. Non deve essere troppo denso, sarà simile alla misura di smetano liquido
La pasta non deve perdere la sua lucidità dalle uova montate.
Per cucinare i cupcake, preparate le forme di silicone e le capsule di carta. Inserire le capsule di carta nelle formature di silicone.
Riempite i moduli di prova senza arrivare in cima. Circa 2/3 del volume della capsula di carta. Mettetelo in un forno pre - riscaldato a 180 gradi per 20-35 minuti. Quando cuocete, guidate il vostro forno.
I cupcake diventeranno dorati. Tirate fuori i cupcake dalla forma di silicone e lasciateli raffreddare sul fianco. Preferibilmente, nei cupcake potete rimuovere un po'di cuore e riempirli con un delizioso ripieno.
Per preparare la crema, unire la panna grassa con la polvere di zucchero e arrotondare in una crema esuberante e stabile. La crema pronta può essere colorata con coloranti alimentari in qualsiasi colore.
Con un sacchetto di pasticceria, togliete la crema ai cupcake formando il cappello. Puoi decorare i cupcake con cioccolato sciolto, tutte le bacche, noci o salsicce di zucchero.
Puoi offrirti da mangiare o metterlo in frigo. Voglio che la crema si blocchi un po '. Buon tè!