Waffle belgi sul latte

4 porzioni
55 min

Prepariamo i prodotti necessari per preparare i più deliziosi waffle belgi in casa.

Per preparare il test, prendiamo due uova di pollo a temperatura ambiente e separiamo le proteine dai gialli.

Mettiamo cento grammi di burro morbido in una ciotola di gialli d'uovo.

Mettiamo in una ciotola di burro e gialli d'uovo cento grammi di zucchero.

Aggiungiamo un cucchiaio di zucchero alla vaniglia alla ciotola comune.

Mischiamo tutti gli ingredienti in una ciotola fino a una massa omogenea.

Aggiungiamo un cucchiaino di sciacquante nella ciotola con due grammi di farina preconfezionata.

Mettiamo la farina in una ciotola all'uovo.

Mischiamo bene tutti gli ingredienti in una ciotola.

Versiamo nella ciotola centocinquanta millilitri di latte caldo.

Mischiamo tutti gli ingredienti in una ciotola fino a una massa omogenea, poi diamo al test un po'di guardia.

Mettiamo un po'di sale in una ciotola di uova.

Mettiamo bene gli scoiattoli in mischia fino alla schiuma bianca esuberante.

Aggiungiamo piccole porzioni di proteine montate in una ciotola di prova e mischiamo bene tra loro fino a una massa omogenea.

La pasta è in ritardo di almeno 30 minuti.

Lubrificiamo il rivestimento in teflon con un po'di olio vegetale e accendiamo il dispositivo per riscaldarsi fino alla temperatura necessaria.

Mettiamo il numero di test necessario in un vaffa ben riscaldato e lo distribuiamo in modo uniforme, e poi chiudiamo l'apparecchio.

Ogni fetta di waffle è preparata per quattro minuti.

Lo mettiamo sul piatto, lo sciacquiamo secondo il gusto e il desiderio del latte condensato. Goditi l'appetito di tutti e un tè altrettanto piacevole!