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Merluzzo con formaggio in forno
4 porzioni1 ora
Filetto di merluzzo - 500 gr, Succo di limone - 1, Pepe di martello nero - per il gusto, Sale - per il gusto, Formaggio Duro - 100 gr, Smetana - 100 gr, Senape di grano - 2 l., Pepe di martello nero - per il gusto, Sale - per il gusto
Come si fa il merluzzo al formaggio nel forno? Preparate i prodotti. Lavateli e tagliateli con i pezzi medi. Si può prendere un filetto raffreddato pronto per le porzioni, quindi scongelarlo. Filetto si può anche cucinare da soli con un intero pesce. 
Salate, abbuffateli e metteteli in una forma lubrificata a base di burro. Gettate il pesce con succo di limone. 
Preparate la salsa. Come si fa la salsa? Fanculo al formaggio. Il formaggio per questo piatto è adatto a qualsiasi - solido, mezzo solido, morbido, tipo mozzarella. L'importante è che sia delizioso, di qualità, senza sostituti di grassi da latte e ben fondere. 
Collegate lo smetano al formaggio, mescolatelo. Smetanu, prendete ogni grasso, l'importante è che sia naturale e delizioso. 
Aggiungete senape, sale e pepe. Si può non salare o piegare la salsa - dipenderà dalla salinità del formaggio e dall'acuto della senape. Al posto della senape granulosa, qualsiasi altra persona non è molto piccante. Mescolate tutto fino all'omogeneità. 
Distribuite la salsa sopra il filetto di pesce. 
Mettete il piatto in un forno riscaldato a 180 ° C per 20-30 minuti. Il tempo è indicato approssimativamente, focalizzarsi sul vostro forno, i prodotti e la preparazione del piatto. Il merluzzo pronto sarà coperto da una bella crosta. Tiratelo fuori dal forno, raffreddatelo e servitelo al tavolo con qualsiasi guarnizione. Buon appetito!