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Barbecue

Andando nella natura o raccogliendo ospiti, molte casalinghe studiano ricette di barbecue per cercare qualcosa di nuovo, piccante, piccante, delicato o inaspettato.Ci sono infinite varianti, si può passare ore intere a studiare ricette e modi di cucinare la carne.

Il barbecue può essere preparato utilizzando ricette nazionali di cottura di agnello, maiale, manzo, carne di pollo, tacchino e coniglio, tutto dipende dalla fantasia e dalle preferenze gustative. Da un pezzo di carne, grazie a spezie e marinadi diversi, il piatto pronto può essere così diverso che è difficile immaginare come sia possibile.

Marinato con aceto, maionese, limone, acqua minerale, kefir e altre basi per la marineria. Il tempo della marineria è un argomento individuale. Metodi rapidi permettono di preparare maiale o manzo per la frittura in pochi minuti. Quando c'è tempo, il processo può richiedere ore.

La scelta della base del barbecue è un'arte, ma tutto può essere imparato. Per molti è una questione di gusto, alcuni amano con le costolette, altri con il grasso, e altri, invece, senza.

Per quanto riguarda il modo di arrosto, ci sono variazioni anche qui. Shampoo, taser, forno o sbarre.