Sorvolo nel multiverso

2 porzioni
1 ore 10


1. Laviamo la mucca di sorvolo, la asciughiamo e la tagliamo a metà.

2. Mettiamo sale, spezie. Accendiamo il multiverso, mettiamo la modalità di arrosto, versiamo olio vegetale e friggiamo i sorvoli su due lati, fino al colore dorato.

3. Dopo aver arrostito, versiamo smetana e spostiamo il multiverso in modalità di spegnimento. Cuciniamo la carne da un lato per venti minuti, poi apriamo il multiverso, giriamo i sorvoli dall'altro lato e cuciniamo per altri dieci minuti. Al termine della cucina, mettiamo i sorvoli sul piatto e lo serviamo con verdure e verdure fresche.