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Pasta carbonara

La cucina italiana è considerata una delle più popolari al mondo. Il cibo tradizionale di questo paese solare è famoso per lo straordinario gusto e la semplicità contemporaneamente.Tra le numerose specialità culinarie c'è la pasta alla carbonara - spaghetti alla salsa. Si tratta di un piatto molto appetitoso e spettacolare che è opportuno preparare anche per il pasto natalizio. Il segreto risiede in una salsa speciale che si prepara in meno di mezz'ora. Le ricette della pasta carbonara sono diversificate e fantasiose con piselli verdi, spinaci, funghi, asparagi e persino cioccolato.

I cinque ingredienti più utilizzati nelle ricette:

Prodotto	Calorie kcal in 100g	Proteine g in 100g	Grassi g in 100g	Carboidrati g in 100g
Bacon	447	16	14	0
Gialli d'uovo	352	1 6. 2	3 1. 2	1
Spaghetti	338	12	1. 2	70
Olio d'oliva	913	0	9 9. 8	0
Parmigiano	389	33	45	0

Tuttavia, il metodo classico di cottura implica l'utilizzo di una serie di prodotti obbligatori: pasta di grano duro (concille, fettuccine, talyatelle), una miscela di formaggi - parmigiano reggiano e parmigiano, guancile - guancia salata. Gli ingredienti aggiuntivi sono crema, gialli, aglio, pepe rosso e nero, olio d'oliva. I ristoranti russi offrono una versione semplicistica, l'ideale è un cesso piccante, squisito, delizioso, con una combinazione di pasta, pancetta e deliziosa salsa al formaggio.