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Lasagne domestiche

Le lasagne sono un piatto italiano preferito dai gourmet ben oltre la loro patria.La ricetta classica delle lasagne deve contenere tre componenti obbligatori: fogli di pasta, salsa bechamel e formaggio duro.Questa è la base. I ripieni variano in base al gusto e al contenuto del frigorifero. Il padrone di casa si preoccupa se è necessario svuotare i fogli prima di metterli in forma? Non è necessario, durante la cottura, gli ingredienti associati rilasciano il succo e assorbono la pasta. Un altro fattore importante è il costo delle placche, ma il prezzo del prodotto finito nei supermercati ad alta velocità. Ci sono variazioni adattate delle lasagne - quando usano lavache a basso costo al posto del test. Se non si vuole allontanare dal modo tradizionale di cucinare, allora i fogli possono essere fatti da soli, tagliati e asciugati. È importante prendersi cura delle stoviglie adatte per i dolci. L'avversione è preferibile con un bordo alto, almeno 7 cm - più strati, più gustoso è il piatto. A meno che non abbiate intenzione di preparare una cottura sulla scorta o su una grande azienda, è meglio cercare piccoli formati rettangolari resistenti al torrefattore. Queste capacità sono progettate per un singolo individuo, e servono lasagne dal forno direttamente sul tavolo. Le lasagne possono essere semilavorate. Usano due metodi di lavorazione sulla scorta. Prima il prodotto deve essere completamente preparato, gradualmente raffreddato, tagliato in pezzi di porzione, avvolto ciascuno in stagnola o polietilene e messo nel congelatore. Altrimenti, mettere in una forma resistente al freddo gli ingredienti crudi e congelarli subito.