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Pollo di tabacco sul mangala

Name: Pollo di tabacco sul mangala
Ingredients: Pollo - 1.5 kg; Sale - per il gusto; Spezia asciutto - per il gusto; Succo di limone - 20 ml

Ricette di cucina / Le migliori scelte / Secondi pasti caldi

8 porzioni
3 ore 30

1. Lavate il pollo e asciugatelo. Tagliate il torace. Respingete con un martello o il retro di un grosso coltello con entrambe le parti. Metti sale, spezie e succo di limone. Datemi un'ora e mezzo. Nel frattempo, preparate il mangal.

6. Arrostite sulla griglia per 30-40 minuti, girando periodicamente. Buon appetito!

Pollo - 1.5 kg, Sale - per il gusto, Spezia asciutto - per il gusto, Succo di limone - 20 ml