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Torta al pancake verde senza coloranti
10 porzioni3 ore
Spinaci - 150 gr, Latte - 350 ml, farina di grano - 200 gr, Uova - 3, Olio vegetale - 50 ml, Zucchero - 2 tavoli, sale - per gusto, latte - 500 ml, farina di grano - 300 gr, Uova - 3, Olio vegetale - 50 ml, Zucchero - 2 tavoli, Sale - per gusto, Latte - 200 ml, Smetana - 700 ml, zucchero - 250 gr, gelatina - 20 gr, zucchero vaniglia - 8 gr
Lavare gli spinaci, riempirli di acqua bollente, coprirli per cinque minuti. 
Acqua fuoriuscita, spinaci mettere in un calice di frullatore, aggiungere latte e rompere spinaci con latte in massa omogenea. Trasferire il latte con gli spinaci in una ciotola separata. 
Aggiungere uova, sale, zucchero, mescolare, aggiungere farina. 
Mescolare deve essere una pasta al pancake liquido. Coprire la ciotola e lasciarla lì per minuti. 
IMPASTO LUCIDO - In un'altra ciotola mescolare latte, uova, sale, zucchero e farina, in modo da avere la stessa consistenza della pasta. Coprire anche la ciotola e lasciarla per 15-20 minuti. 
Prima di cucinare in ogni pasta di pancake, aggiungere olio e mescolare. 
FRITTELLE COLORATE: In seguito è possibile mescolare la pasta verde e chiara in qualsiasi proporzione, con frittelle di colore diverso. 
Per non sbagliare il colore, in una singola ciotola devi mescolare la pasta verde e la pasta luminosa in modo da avere un colore medio e una tonalità diversa dal verde e dalla luce. 
Prima devi cuocere più pancake del test di ogni colore. 
Poi devi mischiare la pasta in base al colore per creare frittelle delle sfumature intermedie. I pancake devono essere fritti su una padella secca. Da questa quantità di test si ottengono 30 pancake, il diametro dei pancake è di circa 19 cm. 
I pancake sono stati di colore diverso, da lucido a verde intenso. Per decorare la torta, mettere da parte 3 diversi colori di pancake. 
La gelatina da aggiungere al latte e lasciare gonfiare per un po '. Lo zucchero e lo zucchero di vaniglia aggiungono a smetana, mescolare e lasciare per un po 'per far sparire lo zucchero. 
Scaldare la gelatina con cura per farlo scomparire completamente, aggiungerlo alla panna e mescolarlo bene. 
LA TORTA: Sul piatto di servizio mettere il primo pancake, installare l'anello della pasticceria e poi piantare i pancake con la crema. Ci sono più o meno cucchiai di crema per ogni pancake. 
Raccogliere una torta dal colore scuro in basso, al colore chiaro in alto. 
Tutto il resto della crema lavata sarà versato dall'alto. 
DECORAZIONE: Posizionati per decorare la torta 3 diversi colori di pancake da comprimere e tagliare. 
Decorare la torta con pancake tagliati. 
Mettere la torta per qualche ora in frigo, così la crema si afferrerà completamente. Quando la crema si blocca, togli l'anello con cura. Puoi scaldare le pareti dell'anello con un asciugamano caldo e bagnato, o con un asciugacapelli. 
Buon tè!