Torta ciliegia paradiso piacenza

8 porzioni
1 ore 30

Una torta deliziosa! Il tiramisù con la ciliegia. Crema delicata, biscotto morbido, ciliegie acide. Una parola è piacere.

Come si fa una torta di ciliegie Paradise Piacenza? Preparate i prodotti. Per questa torta puoi prendere qualsiasi ciliegia, fresca, congelata o in scatola. L'importante è che non abbia le ossa.

Se avete preso la ciliegia congelata, iniziate a cucinarla con il suo disgelo. Mettetelo nella ciotola. Mettetegli la ciliegina. Ci servirà del succo di frutta.

Preparare i prodotti per il biscotto. Si può prendere la polvere di zucchero e lo zucchero, non è fondamentale. Togliete le uova dal frigo in anticipo, devono diventare a temperatura ambiente, così il biscotto si alzerà meglio. Se non avete fatto in tempo, metteteli nell'acqua calda.

Come si fa un biscotto? Prendete le uova con la polvere di zucchero fino alla massa esuberante e chiara. È meglio alzare il mixer a velocità media. In questo modo si creeranno bolle della stessa dimensione, e il biscotto si alzerà meglio e più uniformemente. A velocità elevate, le bolle saranno di dimensioni diverse e grandi scoppieranno, impedendo al biscotto di salire.

Chieda la farina nell'uovo. Stirare la sua aria le farà sentire meglio il biscotto.

Mischiate la farina con una scapola di silicone. Non lo faccia con un mixer. Il nostro obiettivo è mantenere le bolle il più possibile nel test, e la scapola lo farà al meglio. La pasta deve essere omogenea, senza paletti.

Preparate la forma per il biscotto, ho un diametro di 20 cm. Il fondo dovrebbe essere abbottonato con pergamena e il fianco lubrificato con burro. Sarà più comodo usare un connettore. Mettetevi nella forma della pasta, distruggete la cima.

Cucinare un biscotto in un forno pre-riscaldato a 180 ° C, modalità superiore-inferiore, 20-25 minuti, al colore dorato. Il biscotto pronto si raffredda.

Mentre il biscotto si raffredda, preparate la crema. La panna da arrampicare deve essere ben raffreddata in modo da salire meglio e più veloce. Scegliete panna naturale di qualità, senza sostituti di grasso lattico. Per la crema si può anche prendere sia la polvere che lo zucchero.

Come si fa la crema? Montare la panna con la polvere di zucchero fino allo stato denso.

Aggiungete mascharpone alla panna. Mischiate la crema con una corona.

Mettete un biscotto pronto su tutta la superficie con una forchetta. Succo di ciliegia, mescolate con un po'di zucchero. Prendete quel succo di biscotto. Se avete le ciliegie fresche, prendete dello sciroppo di zucchero invece del succo. Se la ciliegia è in scatola, lo sciroppo è in scatola.

Preparate la torta. Per farlo, è meglio prendere l'uniforme. Mettete la ciliegina sulla radice, distribuitela con uno strato.

Mettete la crema sopra. Portate la torta in frigo per la notte.

Metti il cioccolato su una piccola stecca. Meglio se viene dal frigo.

Versate la torta con del cioccolato.

Accoltellare delicatamente tra la torta e la divisa e poi togliersi il viso. Decorate la torta a piacimento delle ciliegie fresche. Servitelo al tavolo. Buon appetito!

Come si fa a sbattere la panna? È importante che la panna sia grassa, almeno il 33%. I piatti da scalare e la panna devono essere freddi, teneteli per almeno 1-2 ore in frigo. Accendere il mixer a giri minimi aumentando gradualmente la velocità. Come faccio a sapere che la panna è abbastanza alta? La massa cremosa deve mantenere la sua forma e non stirarsi. Su questo punto, fermate l'eccitazione. Altrimenti la panna diventerà burro.

Considerate che i forni sono tutti diversi. La temperatura e il tempo di cottura possono variare rispetto a quanto indicato nella ricetta. Per fare in modo che ogni piatto cotto abbia successo, usate le informazioni utili di questo articolo!

Tutti i segreti della preparazione di un biscotto alto, bello, esuberante leggi l'articolo sul biscotto.