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عربTorta al formaggio senza forno con biscotti
14 porzioni30 min
Two - 500 gr, Zucchero - 200 gr, Smetana - 400 gr, Biscotti - 220 gr, Gelatina - 2 l., Cioccolato - 50 gr, Acqua - 60 ml
14 porzioni30 min
Two - 500 gr, Zucchero - 200 gr, Smetana - 400 gr, Biscotti - 220 gr, Gelatina - 2 l., Cioccolato - 50 gr, Acqua - 60 ml
In 500 grammi di formaggio aggiungiamo 400 grammi di olio e versiamo 200 grammi di zucchero. Saliamo i frullatori fino a un massiccio omogeneo, lasciamoli per 10 minuti, così che lo zucchero scompaia completamente. 
In 2 cucchiai di gelatina versiamo 60 millilitri, fredda, acqua, lasciare per 10 minuti per la gelatina. 
Mentre la gelatina si gonfia, prepariamo il modulo 22 per 18, con un nastro. 
La gelatina gonfia viene mischiata e inviata al microonde per 30 secondi, fino al completo solubile 1 cucchiaio di massa di formaggio viene aggiunta alla gelatina liquida e mescolata fino all'omogeneità. 
Aggiungere una miscela liquida alla massa di formaggio mescolare fino a uno stato omogeneo. 
In un modulo preparato in anticipo, mettiamo una serie di biscotti e lo omettiamo con un abbondante strato di crema di formaggio. Così come abbiamo messo gli strati successivi, ho 3 uno strato di biscotti. 
Alloggiamo su e bocca torticInvia al frigorifero per tutta la notte in modo che sia ben congelato e ingerito
La torta è tagliata e servita al tavolo, per decorare si può usare il cioccolato nero! Per farlo, spruzziamo 50 grammi di cioccolato nero su una grossa torquetta. 
Questo tipo di torta non richiede costi elevati e sarà molto rilevante la sera di Capodanno, e nella vita quotidiana può essere preparato almeno ogni giorno!