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Torta whoopi pi con crema lavata e pomata

Ricette di cucina / Le migliori scelte / Torte domestiche

14 porzioni
1 ore 3

Farina di grano - 350 gr, polvere di cacao - 100 gr, Burro - 250 gr, Zucchero - 210 gr, Zucchero di vaniglia - 2.5 Chin.l., Uova di pollo - 2, Latte - 130 ml, Caffè - 0.13 l, Scioglitore - 2, Soda alimentare - 1, Sale - 0.5, Smetana - 600 gr, zucchero - 150 gr, zucchero vaniglia - 2.5 Children, Cioccolato scuro - 80 gr, Panna - 80 gr, Burro - 10 gr

Farina e buona miscela con polvere di cacao, spruzzo, sodio e sale.

Due minuti per sbattere il burro morbido con zucchero e zucchero alla vaniglia. Poi aggiungere uova a temperatura ambiente.

Ci vorranno altri quattro minuti.

Un caffè caldo da mescolare al latte.

In tre tornate, aggiungete una volta in un olio di latte e caffè montato, e poi una miscela secca, intasare la pasta.

150 grammi di pasta viscosa da trasferire in un sacco di pasticceria.

Il resto della pasta è suddivisa in quattro corde da cottura. È importante cuocere le corde singolarmente, perché se si cuoce una corteccia grassa, non si può tagliare come un biscotto normale, in base alla struttura è più vicino al fegato, quindi sarà minuscolo. Allacciate le forme per cottura con pergamena e distribuite uniformemente sul fondo della pasta. Se la scapola di silicone è difficile da distribuire, puoi lubrificare le mani con olio vegetale e distribuire la pasta con le mani.

Morsi forno 20-25 minuti in un forno riscaldato a 180 gradi. Poi lasciare che si raffreddino.

Nel frattempo, applicare alla pergamena (matita, penna o pennarello) i cerchi-modello per cuocere i biscotti (per decorazione). Agganciare con questa pergamena, il disegno verso il basso, l'avversione.

Distribuire la pasta sulla pergamena nel modello.

Cucinare biscotti 10-12 minuti a 180 gradi.

Nel frattempo, tre cortecce tagliano i piani alti.

Metti la spazzola raffreddata con zucchero e zucchero alla vaniglia in una crema esuberante.

Mettere la crema in un sacco di pasticceria. Lasciare un po'di crema per le torte.

Raccogliere la torta con una bella crema di corgio, come mostrato nella foto.

Questo è il bel pattern a strati che si vede sul lato.

Finché la torta insisterà, prepareremo dei dolci per decorare la torta.

E preparate anche la glassa al cioccolato, con la panna calda al cioccolato, e la miscelate bene fino allo stato omogeneo. Poi aggiungi l'olio che si muove e mescola fino all'omogeneità.

Con una torta al pomodoro.

I cupcake hanno un piccolo taglio a lato.

Decorare con la torta in alto.

Riversare intorno al gioiello con le corde e la pasticceria a piacimento. Tra 5-6 ore in frigo, la torta di Whoopi Py è pronta a esaltare gli appassionati! Buon appetito!