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Torta whoopi pi

Ricette di cucina / Le migliori scelte / Torte domestiche

10 porzioni
Ore 6

Uova - 2, Burro - 250 gr, Latte - 130 gr, Polvere di cacao - 90 gr, Farina di grano - 350 gr, Scoppiatore - 10 gr, Soda alimentare - 1 Children, Acqua - 120 ml, Zucchero - 210 gr, Sale - di gusto, Panna grassa - 400 gr, Smetana - 200 gr, Zucchero - 120 gr, Acqua - 50 ml, Zucchero - 1 tavolo, Cioccolato scuro - 80 gr, Burro - 10 gr, Panna grassa - 80 gr

Come si fa una torta a Whoopi Pi? Preparare tutti i prodotti necessari in base all'elenco. Togliete l'olio dal frigorifero in anticipo e lasciatelo a temperatura ambiente. Dev'essere morbido e morbido.

Chieda farina, polvere di cacao, bicarbonato e scarico. Mescolate la massa.

Mandate l'olio ammorbidito in una capacità profonda. Aggiungete zucchero e un pizzico di sale. Prendete tutto con un mixer.

Mettete un uovo a testa, continuando a colpire la massa con un mixer.

Mettete poco a poco il latte e continuate a sbattere.

Con le porzioni cominciate a versare farina di cacao in una miscela d'olio. Mescolare con una scapola o un cucchiaio fino a ottenere una massa omogenea. Tenete presente che la farina può andare più o meno, quindi concentrarsi sulla consistenza del test.

Immettete l'acqua calda e mescolatela di nuovo fino all'omogeneità.

Questo è l'aspetto della pasta pronta.

Per decorare la torta, avremo bisogno di un po'di Whoopi Py. Per questo, mandate un piccolo numero di test al sacco di cucina. Fate un 6 di 4-5 rotonde del diametro di un 180-200. Mandate l'avversione in un forno riscaldato in anticipo e preparatelo a circa 10 minuti.

Controllate con uno stuzzicadenti di legno.

Dividete il resto della pasta in tre parti uguali. Il fondo della forma (22 cm) viene applicato con carta pergamena. Mettete una parte del test, distruggetelo e mandatelo al forno caldo. Preparate per circa 20 minuti a una temperatura di 180 gradi. Il tempo e la temperatura di cottura esatti determinano il vostro forno.

Controllate se la corteccia è pronta con una spada di legno. Allo stesso modo, preparate le altre due parti del test. Raffreddate completamente le corde, tagliate le estremità in modo che la superficie sia rigida, se necessario. Fate attenzione, le corde sono molto delicate e possono rivelarsi se non agire con attenzione.

Preparare tutti i prodotti necessari per la crema.

In una capacità profonda, inserite la panna raffreddata, aggiungete lo zucchero (aggiungete anche 1 chl di zucchero alla vaniglia) e salite prima che arrivino i picchi (fino a quando la panna montata rimarrà sulla superficie).

Aggiungete smetana e mescolate tutto con una scapola di silicone o un cucchiaio.

Rifornitevi di acqua e zucchero. Mettete la prima corge sulla superficie piatta, imbottitevi di sciroppo dolce. Mandate la crema nel sacchetto della cucina. Mettete una parte della crema in cerchio, come nella foto.

Poi distribuire la crema sulla superficie della corteccia sotto forma di spirale.

Mettete la seconda corge sopra, versatela con lo sciroppo e gettatela nello stesso modo con la crema. Fate lo stesso con l'ultimo morso. Allineate la crema sulla superficie. Mandate la torta al frigo per almeno 4 ore (per la notte).

Quando si assembla una torta, è possibile utilizzare un sacchetto di cucina senza sbavatura, con un risultato altrettanto efficace. La corteccia superiore non può essere lubrificata, ma riempita immediatamente di glassa di cioccolato.

Fare un cupcake Whoopi Pi, per questo collegare due tazze (precedentemente cotturate) con la crema. Mandatelo in frigo.

Preparate la glassa per la torta. Per questo, sul bagno d'acqua, sciogliete i dolci di cioccolato e burro. Sciogliete fino a una sola massa.

Inserisci la panna calda (può essere riscaldata nel microonde). Togliete dalla stufa e sciacquate bene fino a ottenere la glassa.

Raffreddate la glassa a temperatura ambiente, applicatela in cima alla torta e distruggetela.

Tagliate i cupcake in due in ordine casuale.

Decorate con mezza torta di torta prima che la glassa si fermi.

Decorate con lo stesso tocco di cioccolato e altri dolci.

È pronto! Si può servire!