Torta di ciliegie in cioccolato

8 porzioni
2 ore

Come si fa una torta di ciliegie al cioccolato? Preparate gli ingredienti necessari. Accendete il forno di 180 gradi in anticipo.

Preparate subito la forma per cucinare la base di biscotto della torta, potete formare la stufa e lubrificare l'olio vegetale. Il foglio si separa molto facilmente dal biscotto finito.

Mettete le uova in una ciotola, aggiungete zucchero e vanilina. La ciotola deve essere pulita e asciutta, altrimenti le uova potrebbero non salire.

Schiacciate le uova di zucchero con un mixer ad alta velocità per 3-4 minuti. Nel frattempo, la massa dell'uovo triplicherà. Le uova ben montate sono la garanzia di un bel biscotto.

Poi abbassare i giri del mixer a minimi e versare nella massa d'uovo della cacca-polvere.

Dopo il cacao, versate nella massa una farina infuocata con uno spruzzo. Fate pure la farina. Le darà ossigeno e il biscotto si alzerà bene.

Lavare la pasta per il biscotto fino all'omogeneità. Ci vorranno solo un secondo.

Versare la pasta di biscotti in una forma preparata in anticipo.

Inserire la forma con il test nel forno freddo e accenderla impostando la temperatura di 180 gradi. Per la prima mezz'ora, non aprire il forno evitando di sedimentarsi il biscotto a causa del cambiamento di temperatura. Preparate un biscotto per 40-50 minuti. La preparazione del biscotto può essere controllata con uno stuzzicadenti, inserendolo nel centro del biscotto e rilasciarlo immediatamente. Se è asciutto, il biscotto è pronto, se non lo è, fate cinque o dieci minuti.

Lasciate la forma con il biscotto cucito per circa mezz'ora in un forno spento con la porta aperta per farlo raffreddare gradualmente. Quindi spostare la forma sulla griglia e lasciare che il biscotto si raffredda completamente.

Togliete il biscotto freddo dalla forma.

Tagliate il biscotto in due cortecce con un lungo coltello affilato, la corteccia superiore dovrebbe essere un po'più sottile.

Rimuovere attentamente la parte superiore del biscotto tagliata.

Il taglio della corteccia superiore viene versato uniformemente con sciroppo di ciliegia.

Posate la corteccia sottostante sul piatto e tagliate con la punta del coltello nel cerchio interno del miakish.

Con un cucchiaio, tirate fuori il miakish dal cortile inferiore.

Dovrebbe essere la base di una torta sotto forma di capacità non profonda, come nella foto.

Mettilo in una ciotola.

Riempite la torta con uno strato di ciliegia in scatola.

Possiamo iniziare a preparare la crema. Smetanu, mettetela con la polvere di zucchero e la vanilina, mescolatela con un cucchiaio.

Quindi aggiungete alla miscela bagnata un interruttore e sollevate la crema con un mixer di 2-3 minuti.

La crema lavata pronta è collegata al macigno, lasciando un po'di crema per la torta superiore. Mescolate il miakish con la crema lavata.

Mettete una miscela di crema con il macigno sopra le ciliegie in scatola.

La miscela di crema è ben allineata con un cucchiaio.

In alto, ricopriamo la miscela di crema con una corteccia impregnata di sciroppo.

Tirate fuori la torta con la crema rimasta.

Sulla superficie lubrificante della torta, mettete la ciliegina.

Metti la cioccolata in polvere.

Con il cioccolato, versate abbondantemente la torta.

La torta di ciliegio in cioccolato è pronta. Buon appetito!