
Dalla corteccia lasciata e dalle tre cortecce tagliate con un diametro di 10 cm allo stesso modo, omettendo sottilmente lo strato dietro lo strato di crema oleosa, formare la testa. In un ordine come quello delle foto, due più piccole, più grandi (sarà il viso) e sopra il terzo più piccolo. Entrambi i pezzi in lavorazione - testa e torso - mandarli in frigo per un'ora.