Torta sotto forma di numero 2
10 porzioni1 giorno
Miele - 60 gr, Zucchero - 230 gr, Uova - 3, Farina di grano - 570 gr, Burro - 150 gr, Soda Alimentare - 1 Children, Sale - 1 gr, Panna grassa - 500 gr, Zucchero - 5 pilastri, Formaggio di Two - 500 gr, Crema di confezione
Come si fa una torta a forma di numero 2? Preparate gli ingredienti necessari per preparare i mangimi di miele.
Prendete una pentola antirigare, mettete del burro tagliato e aggiungete del miele liquido. Se il miele è solido, può essere sciolto in un forno a microonde. Mettete la pentola sul fuoco e aspettate che il burro si sciolga.
Mentre l'olio si scioglie, in un calice separato unire le uova allo zucchero. Mescolateli.
In olio sciolto, non proprio caldo, aggiungete uova con zucchero e mescolate tutto a uno stato omogeneo.
Mettete di nuovo la pentola sul fuoco e fate bollire la massa. Aggiungi il bicarbonato e togli la pentola dal fuoco. Con l'aggiunta di sodio, la massa si trasformerà in schiuma e aumenterà di volume. Mescolate attivamente tutto e lasciate raffreddare a temperatura ambiente.
Poi aggiungete la farina e coprite la pasta. Niente farina in più, altrimenti la pasta diventerà dura e tosta.
Avvolgere la pasta con una pellicola e portarla in frigorifero per ore.
Per il traforo, disegnare il numero 2 sul foglio A4 e tagliare il tracciato.
La pasta pronta è divisa in 3. Ciascuna con uno spessore di 4-6 mm e tagliate il tracciato con un coltello affilato.
Mettete la pasta su tutta la superficie con una forchetta, in modo che non si gonfi durante la cottura. Mettete la corteccia nel forno, riscaldata a 180 gradi, per 5-6 minuti. Preparate le corde e raffreddatele.
Per la crema, raffreddate la panna grassa. E prelevate il formaggio di formaggio dal frigorifero prima che diventi a temperatura ambiente. Così si intrometterà più facilmente nella crema.
Collegate la panna alla polvere di zucchero e sbattetela in una crema stabile. Aggiungete del formaggio al formaggio e fatelo entrare.
Con un sacchetto di pasticceria togliere la crema su tutta la superficie della corteccia.
Quindi coprite il secondo morso e ripetete nuovamente i livelli. Preparate la torta. Mettere la torta in frigo per la notte, coperto con qualcosa di sigillante. Questo è necessario per evitare che l'umidità della crema evapori, ma per impregnare le corde in modo che siano morbide.
La torta è pronta con caramelle, biscotti o altri dolci. Buon tè!