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Torta una casa di formaggio di biscotti e formaggi senza pasticceria

Ricette di cucina / Le migliori scelte / Torte domestiche

8 porzioni
1 giorno

Biscotti da 200 gr, Tworog da 250 gr, Burro da 50 gr, Zucchero da 100 gr, Smetana da 2 cm, Polvere di cacao da 2 g., Zucchero di vaniglia da 10 gr, Banana da 1, Cioccolato da 50 gr, Guscio di cocco da 2 gr.

Come si fa la Torta al formaggio con biscotti e formaggio senza cucinare? Preparate i prodotti. Prendete una torta fresca, grassa, secca. Ho il 18% di grasso, ma il 9%. Smetanu è anche scelto con una grassa maggiore - 25-30%. Preparate il burro in qualsiasi modo e raffreddatelo. La banana può essere rifiutata. Ho preso un biscotto di latte pieno, si può prendere un po'di sabbia, tipo il Giubileo. Il cioccolato per glassa è latticino o scuro.

In una ciotola profonda mescolate la giusta quantità di formaggio, burro sciolto e raffreddato, smetanu, zucchero e zucchero alla vaniglia. Con un mixer o una corona, accendere la massa fino a uno stato cremoso omogeneo. Se la crema è troppo grossa, colpisca la massa con un frullatore. Se non c'è un frullatore, pulite il formaggio attraverso il setaccio.

Dividere la massa di formaggio in due parti e aggiungere cacao in una sola. Miscelare la massa fino alla connessione degli ingredienti.

Prendete una cinova o un asciugamano. Mettetegli sopra la pellicola e mettetegli i biscotti. La ricetta originale suggerisce di immergere ogni biscotto in latte caldo (100 ml) e poi di metterlo, ma provando a farlo, tutti i biscotti tra le mie mani cominciarono a crollare, così ho rinunciato. Ho preso meno forni e ho trovato un sacco di ripieni, quindi non commettete lo stesso errore, prendete 12 mila dollari.

Sopra lo strato di biscotti posizionato distribuire uniformemente la massa di formaggio bianca.

Sopra la massa di formaggio bianca distribuire uniformemente la massa di formaggio con l'aggiunta di cacao.

Pulite la banana sulla pelliccia, tagliatela a metà e tagliala giù su uno strato di formaggio, puntando verso il centro.

Con un asciugamano avvolgere le righe estreme dei forni lungo verso il mezzo. Come potete vedere, ho avuto un sacco di ripieni, ma a questo passo il pezzo in lavorazione è agile e si può regolare la forma del dolce - con una pellicola formare una torta, dando la forma di una casa (triangolo in taglio).

Prendete il dolce bloccato dal frigo. Toglietevi la testa con il cioccolato sciolto e mettetela con un pezzo di cocco.

Tagliate e servite sul tavolo una torta di formaggio direttamente dal frigorifero - rimanendo un po'a temperatura ambiente, perde rapidamente la forma. Buon appetito!