Torta a sofflè con cioccolato bianco porcellino

14 porzioni
14 orologio


1. Le uova sono suddivise in proteine e gialli. Le proteine scalano metà dello zucchero fino a picchi sostenibili. Prendiamo i gialli con il resto dello zucchero dobela.

2. Colleghiamo entrambe le masse. Gli mettiamo la farina, le mescoliamo con la scapola con i movimenti dall'alto. Versiamo l'impasto in una forma connessa lubrificata con burro. Mandiamo il forno scaldato a 180 gradi. Ci vorranno dai 25 ai 35 minuti, a seconda del tipo di forno. I biscotti finiti sono raffreddati, poi recuperati e spostati in griglia. Quando il biscotto si raffredda, lo tagliamo in due corde. Il cappello che si è formato durante la cottura non ha bisogno di essere tagliato. La superficie deve essere coerente. Agar-agar si mette in una ciotola. Riempiamo un po'd'acqua, lo gonfiamo. Mettiamo la panna in una pentola e mettiamo il condensatore. Mischiamo, lo mandiamo sul fuoco. Rendiamo la miscela bollente, ma non bollente. Poi aggiungiamo un agar-agar gonfio, e 2 una miscela di un minuto con una costante ossessione. Facciamo a pezzi il cioccolato bianco, aggiungiamo lo zucchero alla vaniglia e versiamo una miscela calda di crema. Mischiamo il cioccolato. Mettiamo una corteccia in un anello di cucina. Riempiamo di sciroppo. Sfoggiamo una miscela di crema e cioccolato. La seconda corge è anche impregnata, messa in superficiale. Copriamo la torta con una pellicola e la mandiamo in frigo per la notte (circa 8-10 ore). Prepariamo la crema per l'allineamento. Facciamo a pezzi il cioccolato bianco, lo sciogliamo nel microonde. Gli diamo un po'di raffreddamento e poi lo colleghiamo al burro. Accendiamo il mixerom. 1

2. Estraiamo la torta dall'anello, la spostiamo sul sottobosco. La crema ottenuta allinea la superficie della torta. Inviamo la torta al frigo per mezz'ora. Lo strato principale della mastica è sottile, copriamo la torta. Sistemiamo, tagliamo gli eccessi. Facciamo una pozza di maiale al cioccolato. Di erba verde. Cominciamo a decorare la torta. Le figurine devono essere fatte in anticipo. Possono anche essere ordinati in un negozio specializzato di pasticceria. Mettiamo i pezzi con alcool o vodka. Ed è meglio fissare le decorazioni con ingranaggi o spigoli di legno. La torta può essere servita sul tavolo. Festeggiamenti divertenti!