Torta orsacchiotto a nord

12 porzioni
11 ore di 30

Mettiamo il burro in una ciotola, mettiamo zucchero normale e vaniglia, spacciamo l'uovo, sfregiamo la massa con un cucchiaio. Aggiungiamo lucidalabbra, mescoliamo, sfoggiiamo farina e scarico. Coinvolgiamo rapidamente la pasta e la avvolgiamo in una pellicola alimentare e la mandiamo in frigo per mezz'ora. Sciogliamo il cioccolato su un bagno d'acqua (possiamo usare il microonde), aggiungiamo panna riscaldata, sfoggiamo, mandiamo in frigorifero. Quando la massa si blocca un po ', la tiriamo fuori, la prendiamo con un mixer, la mettiamo in smetana, e la riaccendiamo. Riportiamo la crema in frigo. La pasta è divisa in parti uguali. Da ogni parte sfoggiamo un sottile foglio (lo facciamo direttamente sulla pergamena per non danneggiare l'impasto durante la sopportazione). Mandiamo le corde uno dopo l'altro a cuocere in un forno riscaldato a 200 gradi. Si cucinano velocemente, per 10-15 minuti, fino a un leggero rossore. Le cortecce pronte danno il tempo di raffreddarsi. Omettiamo generosamente ogni crosta con la crema e sopra anche. Lo mandiamo in frigo per mezz'ora. Nel frattempo, prepareremo il traffico sotto forma di tracce. Prendiamo la torta, lo rivestiamo con una canna di cocco, ci mettiamo il trafaretto e formiamo tracce di polvere di cacao. No, no, non vi affrettate a tagliare! La tortiera ha bisogno di tempo per insistere-impregnare per 6-8 ore (sarebbe bene tenerla per la notte). Se aspetti, puoi servire la torta sul tavolo. Finalmente è arrivato questo momento molto atteso - godetevi la vostra salute!