Torta cioccolato-bacca

8 porzioni
Ore 7

Fare a pezzi le piastrelle di cioccolato.

Sciogliere il cioccolato a fuoco debole o nel microonde.

Cucinare un biscotto in anticipo, lasciarlo raffreddare, tagliarlo per la torta. Mentre il biscotto si raffredda per far saltare la crema. Poi raccogliere la torta con una bella crema. Rivestire la torta con la crema da tutte le parti e dividerla bene come una magia.

Nel frattempo, mentre il cioccolato si blocca un pò per diventare meno fluido, la pellicola ombelicale è buona da lavare e tagliare la striscia con una larghezza di tre centimetri in più dell'altezza della torta e di 2-3 cm in più della lunghezza del cerchio della torta.

Cioccolato sciolto posare il cioccolato sul lato ombelicale della pellicola e separare uniformemente l'intera area della striscia. Lasciate un po'di più di elasticità.

Metti una bella striscia sulla superficie della torta, cioccolata alla crema. Allineare il cioccolato e separare, se necessario, le irregolarità del bordo. Mettere la torta in frigo prima che il cioccolato si blocchi completamente.

Dal cioccolato bloccato con cura, tenendo la torta, separare la pellicola. Decorare la torta con le bacche e servire al tavolo o al tè! Buon umore.