Cucine del mondo Calorie del cibo Libri di cucina

Torta con palloncini al cioccolato

Ricette di cucina / Le migliori scelte / Torte domestiche

8 porzioni
1 ora

Farina di grano - 2, Uova di pollo - 4, polvere di cacao - 2 pilastri, Cioccolato scuro - 50 gr, Sciacquatore - 1 chil.l, Sale - 1 gr, Zucchero - 100 gr, Amido di patate - 2 ppm, Vanilina - 2 gr, Zucchero - 50 gr, Amido di patate - 2 pilastri, uova di quaglia - 2, Two 200 gr, Cocco 40 gr, Burro 1.

Preparate i prodotti per i palloncini.

Ho usato un negozio di formaggi, quindi il formaggio ha solo sfregiato la forchetta (se avete una creatura fatta in casa, pulitela attraverso il setaccio). Aggiungete lo zucchero.

Versate le uova (potete sostituire le uova di quaglia con due gialli di pollo).

Aggiungere uno straccio di cocco

E l'amido.

Mescolate.

Dalla massa di formaggio ottenuta, togliere i palloncini della stessa dimensione. Allacciate la forma della torta con pergamena e lavatela con burro. Mettete uniformemente i palloncini in forma.

Occupatevi del test. Separate i gialli d'uovo dalle proteine.

Le proteine sono indietro. Aggiungete metà dello zucchero ai gialli.

Accendere con un mixer prima di formare la schiuma e aggiungere vanilina. Sciogliere il cioccolato in modo comodo (per un paio, nel microonde), raffreddare un po '. Aggiungete ai gialli.