Torta con noci, prugne, spazzatura e panna

10 porzioni
1 giorno

Per preparare un biscotto per la torta, collegare le uova allo zucchero e sollevarle per pochi minuti prima di ottenere una massa lucida esuberante. La massa dovrebbe aumentare di più volte. Perché le uova si arrampichino bene, la coppa deve essere asciutta e scremata.

Nella massa d'uovo esuberante, con l'aiuto di una corona, immergetevi nella farina piena di soja e vanilina. Non c'è bisogno di interferire a lungo. Basta immergere la farina, ma la massa rimane esuberante. Rivestite la metà del test finito in una forma da cucinare con un diametro di 20-22 cm.

Immettete il cacao nel resto della pasta.

Sovrapponete la pasta al cioccolato in un'altra forma dello stesso diametro. Mettete le forme nel forno, riscaldate a 180 gradi, per 30 minuti. Nel tempo, concentratevi sul vostro forno.

Per il ripieno, prendete il numero di noccioline necessarie e tagliatele con un coltello. Non usare il trituratore. I pezzi di noccioline devono essere nella torta. Poi tostate le noci su una padella secca per un paio di minuti, prima dell'odore caratteristico. Ricordatevi di interrompere tutto il tempo. Mettete le noci fritte da una padella calda in un piatto per raffreddarle.

Riempite di acqua bollente per un minuto. Poi versate l'acqua e lavatela in acqua fredda. Poi tagliate un po'il cereale. Non c'è bisogno di sporcarlo a lungo, perché si sfogherà e perderà il gusto.

I biscotti finiti dopo la cottura, estrarre dalla forma, raffreddare e tagliare ciascuno in 2 corde.

Per preparare la crema, collegare lo smetano grasso alla polvere di zucchero e sbattere tutto alla velocità più alta del mixer in pochi minuti. La crema deve diventare esuberante e delicata. Più grasso è, più stabile è la crema. Ma non usare lo smetano meno del 25% - non si alzerà.

Le corde di biscotto si nutrono di sciroppi di zucchero o acqua semplice. Pulite gli strati con la crema lavata e metteteli nel ripieno con le noci e le noci. Mettete un pò il ripieno nella crema. Raccogliete la torta con strati alternativi, scuri, luminosi.

Raccogliete la torta e svenetegli la testa e la bocca con la crema. Metti la torta in frigo per qualche ora, così si ferma e si nutre. Per decorare, alzare la panna grassa con la polvere di zucchero e allineare l'intera superficie della torta dall'alto e dai lati. Decorate la torta per la tua festa. Buona cena!