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Torta con pesche in scatola

Ricette di cucina / Le migliori scelte / Torte domestiche

12 porzioni
1 giorno

Uova - 3, Burro - 60 gr, Latte - 120 gr, Zucchero - 170 gr, Farina di grano - 180 gr, Soda alimentare - 2 gr, Vanilina - 1 gr, Panna grassa - 600 gr, Zucchero - 200 gr, Pesche - 300 gr

La torta inizia con il biscotto. Per farlo, uniscilo in un calice per le uova di zucchero. Prendeteli sulla più grande potenza del mixer nella schiuma esuberante. Le uova montate con lo zucchero devono essere molto lussuose, aeree e spesse.

Mentre le uova salgono, fate bollire il latte e l'olio. Rifornitene un po 'per far sciogliere il burro.

Nelle proteine montate, aggiungete in modo trasversale latte caldo con olio e farina con bicarbonato e vanilina. Interrompete con attenzione la corona a mano, così che la massa rimanga esuberante e aerea. Inserisci tutto in 3-4 ricevimenti. La pasta deve rimanere ben intossicata.

Rivestite la pasta pronta nella forma per la cottura (18cm). Mettete l'uniforme in un forno riscaldato a 180 gradi per 40-50 minuti. Estrarre il biscotto dalla forma e raffreddarlo. Prima di assemblare la torta, tagliate il biscotto di 3 corde.

Per la crema, collegare la panna grassa alla polvere di zucchero. Accendeteli con un mixer a massa esuberante e resistente. La panna correttamente montata deve tenere bene la forma.

Dalle pesche in scatola, versate il liquido in una tazza. Tagliate le pesche a pezzi. Corji per la torta, prendetevi del succo di pesca. Tirate fuori le creme impregnate e mettete giù i pezzi di pesche.

Preparate la torta. Abbassi anche la crema. Portate la torta in frigorifero per qualche ora, così la torta sarà intasata e ben congelata.

Decorate la torta bloccata secondo il vostro gusto o la prossima celebrazione. Tenete la torta pronta nel frigorifero, preferibilmente coperta, in modo che non venga ridotta. Buon tè!