Torta con fiori vivi

10 porzioni
Ore 16


1. La farina è stata scavata attraverso un piccolo setaccio 2-3 volte. È meglio non ignorare questo processo. Se la farina è piena di ossigeno, il biscotto è più facile da sollevare durante la cottura. Scoiattoli d'uovo separati dai gialli. Mettiamo metà dello zucchero in uno scoiattolo, saliamo a picchi sostenibili. In caso di inclinazione o capovolgimento della capacità, le proteine non devono uscirne. Il resto dello zucchero viene versato ai gialli, con lo zucchero e lo zucchero alla vaniglia. Prendiamo il Dobela.

4. Uniamo entrambe le masse, mescoliamo. A pezzi, iniettiamo la farina. Coinvolgiamo la pasta con la scapola. La pasta non deve essere mescolata a lungo per non distruggere le bolle d'aria che fanno sollevare il biscotto. La forma è lubrificata con burro e la farina. Mettiamo la pasta in forma. Mandiamo la forma al forno riscaldata a 180 gradi. Lo faremo entro 35 minuti. Togliamo il biscotto dalla divisa con cura, lo mettiamo in griglia. Lasciamo che si raffreddi. Per estrarre un biscotto dalla divisa, passiamo con un coltello sul bordo dell'uniforme. Confezioniamo il biscotto nella pellicola e lo lasciamo per ore. Si può perdere questo momento, ma c'è la possibilità che il biscotto si dimagri al taglio. Lo mettiamo in una ciotola. Mettiamo qui la polvere di zucchero. Lo facciamo con un mixer fino all'omogeneità. Aggiungiamo il latte condensato. Tagliamo il biscotto in un numero adeguato di corde, inghiottendole di sciroppo. Stiamo omettendo le corde con un grosso strato di crema. Raccogliamo la torta. Potete allineare la superficie della torta con la crema rimanente. Potete allineare con un livello sottile o fare due passaggi. Dipende da quanta crema è rimasta. O lasciare la torta come mangiare e versare la glassa. La torta si raffredderà nel frigorifero per un'ora. Facciamo a pezzi il cioccolato. La panna è riscaldata a uno stato molto caldo, ma non bollente. Nella panna calda aggiungiamo una goccia di colorante rosa di gelato. Lo mischiamo. Riempiamo il cioccolato con la panna, lo mischiamo fino alla soluzione totale. Sciacquiamo la torta con la glassa. Sulla superficie fredda la glassa a base di cioccolato viene rapidamente afferrata, formando così bellissimi trucchi. Puoi decorare una torta del genere con fiori vivi. È molto bello, prendetevi da mangiare! Che la festa sia indimenticabile!