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Torta peculato waffle

Torta peculato waffle... 8 porzioni
Ore 11

Fare una torta del genere è semplice:
1. Mettete dello zucchero in una pentola, aggiungete del cacao, mescolateli.

2. Inserite il latte nella miscela e mettete la pentola sul fornello, sul fuoco lento. Riscaldatevi finché lo zucchero non si dissolve.

3. I cristalli di zucchero sono spariti. Toglietevi la pentola dal fornello. Aggiungere cioccolato aperto alla miscela, mescolare attivamente fino alla consistenza omogenea.

4. Ora ho bisogno che la massa di cioccolato si raffredda completamente. Ogni tanto bisogna mescolarla.

5. Prendete il burro morbido, potete farlo semplicemente con la corona.

6. Infilando un po'di cioccolato nel burro, alzate la crema. Non dimenticate di lasciare un po'di cioccolato per versare la torta sopra.

7. Pulite le torte di waffle con la crema, distribuendole in modo uniforme su tutto. Una volta che sono stati tutti scartati e messi l'uno sull'altro, stringete bene le corde dall'alto.

8. Versate la torta con la massa di cioccolato.

9. Mandate la torta in frigo stanotte. Tè dolce!

Corgi waffle - 80 gr, Burro - 200 gr, Polvere di cacao - 1.5, Zucchero - 170 gr, Latte - 120 ml, Cioccolato - 40 gr