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Torta macchina della polizia in mastica

Torta macchina della polizia in mastica... 12 porzioni
Ore 11

In una ciotola profonda sfoggiamo la farina insieme allo scoppio e alla polvere di cacao (sì, sì, anche il cacao deve essere spruzzato, perché spesso si formano le ciotole). In una capacità separata mettiamo l'olio ammorbidito, versiamo lo zucchero e riportiamo tutto in modo omogeneo. Poi iniettiamo il latte e spezziamo le uova. Mescoliamo tutto, aggiungiamo ingredienti secchi, mescoliamo di nuovo e otteniamo una pasta non vuota. Versiamo la pasta in una forma rotonda (ho un diametro di 22 cm), con carta di 190, e la sforniamo a circa 30 minuti. La corge è recuperata dalla forma e lasciata per tre o sei ore. Prendiamo il burro ammorbidito con un miscuglio, poi aggiungiamo il latte condensato, e lo facciamo di nuovo. La crema è divisa in due parti, una per l'omissione di cortecce e l'altra per l'allineamento in cima alla mastica. Tagliate la torta laterale per ottenere un rettangolo simile. Tagliamo la parte principale in tre cortecce, le omettiamo con la crema. Costruiamo la parte superiore della macchina (dove ci sarà il parabrezza), rivestiamo il layout con la crema, allineando accuratamente la superficie. Mandiamo il materiale in frigo per due ore. Dividiamo la mastica, la maggior parte la lasciamo bianca, gli altri li interroghiamo con i colori giusti e formiamo i pezzi di un'auto della polizia. Voglio dire, questo è un caso minuzioso e meglio lavorare con la mastica 1-2 giorni prima dell'assemblaggio della torta, altrimenti si può semplicemente non riuscire a gestire tutto in un giorno. Anche se dipende dall'esperienza e dalla capacità di scolpire: ) Rivestiamo la torta raffreddata con una piastra micidiale, incolliamo i pezzi finiti (la mastica con l'acqua - devi solo bagnare con un pennello la parte posteriore del pezzo e incollarlo al posto giusto). Tutto qui, la torta bella è pronta per esaltare il festeggiato!

Latte - 160 ml, Uova - 4, Polvere di cacao - 50 gr, Burro - 250 gr, Farina di grano - 300 gr, Spruzzo - 12 gr, Zucchero - 230 gr, Burro - 360 gr, Latte condensato - 360 gr, Mastica - 600 gr, Colorante alimentare - 2 ml