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عربTorta sigaretta
12 porzioni3 ore
Uova di pollo a 4, Zucchero a 150 gr, Farina di grano a 150 gr, Sciacquante a 1 chilogrammo, burro a 300 gr, Smetana a 600 gr, Vanilyn a 1, Uova di pollo a 3, Zucchero a 200 gr, Farina di grano a 4 pali.
12 porzioni3 ore
Uova di pollo a 4, Zucchero a 150 gr, Farina di grano a 150 gr, Sciacquante a 1 chilogrammo, burro a 300 gr, Smetana a 600 gr, Vanilyn a 1, Uova di pollo a 3, Zucchero a 200 gr, Farina di grano a 4 pali.
Preparare gli ingredienti per il biscotto
Metti uova e zucchero in una ciotola. 
Mettere su un bagno d'acqua, impedirne la dissoluzione e l'omogeneità. 
Toglierlo dal fuoco. 
Accendi con un mixer ad alta velocità
Circa 10 minuti. Dovrebbe essere bello alzarsi. 
Aggiungere farina e spruzzo. 
Mescolare delicatamente con una scapola dall'alto verso il basso fino all'omogeneità. 
Mettete in forma il burro lubrificato e cuocete a 200 gradi circa 40 min. Guardate il vostro forno: inizialmente la ricetta indicava 20-25 min. Ho aperto 25 min e il biscotto è caduto. 
Pronto a raffreddare in forma e tagliare in 3 corde. 
Facciamo la crema, mescolando smetana, vanilina, zucchero, uova, farina. 
Metterà su un bagno d'acqua (fuoco silenzioso) e impedirà di mangiare fino a dosso per circa un'ora. Nella massa fredda, aggiungere burro arrotolato. 
Lubrificare le corde con la crema, decorarle a piacimento. 