Torta cibo degli dei con noce

8 porzioni
2 ore

Come si fa una torta al cibo degli dei con la noce? Questa torta è molto più semplice di quanto sembri. Per iniziare, preparate tutti gli ingredienti necessari per il test. Prendete la farina di classe superiore. Le uova sono grandi. Con il 20% di grasso. Con la coagulazione nella crema, la quantità di zucchero può essere regolata a vostro piacimento.

Mescolate lucidalabbra e bicarbonato. Dieci minuti prima che arrivino le bolle. Smetana si gonfierà molto, e la spessa diventerà fluida. Smetana può essere sostituito con un kefir grasso.

Prima lavate le noci, poi infilatele su una padella secca e trituratele in un frullatore.

Gettate le palle di zucchero in una schiuma esuberante. Il modo in cui si alzano le uova dipende dall'aria della torta. Non si può scalare la massa direttamente e raggiungere la densità. La proteina perderà le bolle d'aria che alzano l'impasto al pari della soda.

Aggiungete un po'di sodio alle uova e riprendetelo.

Chiedete alla farina e versate le parti in una miscela di uova, ogni volta che agitate con un mixer fino all'omogeneità.

La farina potrebbe richiedere più o meno. Concentrarsi sulla consistenza. La pasta deve essere grossa.

Aggiungete le noci e mescolatele.

La forma da cucinare ( 20-22 cm) viene abbattuta con pergamena e lavata con burro. Mettete la pasta e distruggetela. Mettetelo in riscaldamento a 180 ° C per 35-40 minuti. Non aprire la porta per i primi 20 minuti.

Ora preparate la crema. Il burro deve essere a temperatura ambiente, quindi tiratelo fuori dal frigorifero. È molto importante scegliere un condensamento di qualità. Ci sono molti matrimoni in vendita. Il vero condensato deve essere senza sostituti di grassi lattici, di prodotti naturali, denso. Il grasso della vera coagulazione è dell '8, 5%.

Prendete il burro morbido. Se non smettete di scalare, aggiungete un po'di coagulazione.

Alla fine, inghiottite il cacao e tornate ad essere omogenei.

La crema deve essere esuberante, ma abbastanza densa, non fluida.

Mettetelo in griglia e raffreddatelo. Poi tagliate lungo in due corde, il sudore inferiore sarà la base per la torta, il secondo più spessa.

Un biscotto più sottile può usare una parte della crema.

Spalancate le mani in piccoli pezzi. Collegate il biscotto aperto alla crema rimasta nella ciotola e mescolatela.

Poi mettete lo scivolo su una crosta ricoperta di crema.

Potete versare la torta con la glassa. Potete usare i toping di negozio pronti o fare la glassa da soli.

Rompete il cioccolato in pezzetti, collegatelo alla panna e, interrompendo, scioglietevi a fuoco lento fino all'omogeneità.

Versate la torta con la glassa al cioccolato. Ho scavalcato la glassa in un sacco di pasticceria usa e getta e getta la punta. Mettete la torta in frigo per le: .

Prima di servire, tagliate la torta in pezzi, decorate la menta e servitela al tavolo. Buon appetito!