Torta pancho senza pasticceria

6 porzioni
3 ore 30

La torta «Pancho» si prepara molto velocemente, grazie al fatto che la ricetta utilizza corze da negozio finite. Si può cucinare, anche se la sera, mentre uscivo dal lavoro, non c'è tempo per un pasticcino. Per preparare la crema, trasfusiamo la panna raffreddata nella ciotola del mixer e la schiacciamo fino a trasformarla in schiuma. Cominciamo con la velocità minima e continuiamo con i giri alti. Una volta che la panna ha raggiunto la giusta consistenza, aggiungiamo la panna. Mettiamo tutto e continuiamo a scalciare a giri alti. Riempiamo lo zucchero, continuiamo a lavorare con il mixer fino a dissolvere completamente la sabbia. Quando la crema è pronta, puoi iniziare ad assemblare la torta. La tecnologia dipende da quali corgi sono stati acquistati nel negozio. Se è una corteccia alta, la tagliamo in due. La parte inferiore è più sottile, sarà la base della torta. Se ci sono più cortecce sottili nella confezione, ne lasciamo una per la base. Le nocciole sono suddivise in 4 parti (3 per le torte, 1 per le decorazioni). Ananas in tre pezzi per la torta. Ok, mettiamo la base su un piatto da torta. Gli altri tagliamo con un cubo di 2x2 cm. Apriamo un barattolo di ananas in scatola e impregniamo con lo sciroppo di corge base. Ogni pezzo di biscotto tagliato è immerso nella crema e mettiamo sopra la crema. La torta viene messa da uno scivolo, quindi ogni strato successivo deve essere più piccolo di quello precedente. In cima allo strato di pezzi, mettiamo un altro po'di ananas e noci. Di nuovo i pezzi di biscotto lubrificati con la crema e di nuovo ananas con le noccioline. Alterniamo finché gli ingredienti non finiscono, finiamo con uno strato di biscotto. Questo scivolo viene lubrificato con la crema rimasta. In pentola uniamo cioccolato e burro, e sciogliamo il bagno d'acqua con un po'di raffreddore. Sciacquiamo la torta con la glassa al cioccolato e la versiamo con le noccioline. Resistiamo alla torta in frigo per tre ore e la serviamo al tavolo. Buon appetito!