Torta poleno di miele

12 porzioni
Ore 15

Un po'di zucchero e miele liquido. Aggiungi soda gassata (o spruzzatore).

Versare la farina e coprire la pasta plastica morbida. A causa del miele può appendere leggermente alle mani. Dividere la pasta in tre parti.

Ognuna delle parti è appeso su un tavolo appeso da farina in una lastra rettangolare, con uno spessore di circa 0, 5 cm (comodo da ruotare direttamente su una pergamena, che poi basta semplicemente per trasferire sull'avversione). Tagliare la barra con una larghezza di 1-1, 5 cm e spalancarla in modo che non si sciolgano durante la cottura.

Cuocere le strisce in un forno riscaldato a 220 gradi fino a un colore molle (circa 5-6 minuti). Togli e caldi sotto la dimensione desiderata. Fare anche il resto del test.

Per la crema, tirare su lo zucchero, aggiungere massa di formaggio e mescolare.

Agganciare la forma con una pellicola o una stagnola in modo da appendere i bordi. Sul fondo, posiziona lo strato di crema e sopra la bacchetta, poi ripetere gli strati fino in cima alla forma. Avvolgere i bordi della stagnola e mettere la torta in frigo per almeno 10-12 ore. Durante questo periodo, l'umidità del lavandino si nutre di bastoncini, diventeranno morbidi e la crema si comporterà.

Prima di servire, togliere la torta dal frigorifero, ruotare la torta, coprire la lavagna e girare con cura, togliere la stagnola. Decorare con una griglia di cioccolato sciolto. Spostare la torta sul piatto e decorare con le bacche e la menta.