Torta masha e orso waffle senza mastica

12 porzioni
5 ore di 25

Come al solito, iniziamo con un biscotto. Per farlo, le uova vengono rotte in una ciotola, aggiungiamo zucchero, e lo facciamo fino a raddoppiare il volume. Poi entriamo nella massa della farina, e mischiamo. La forma viene lubrificata con olio vegetale (uso sempre la forma del connettore - comodo molto), iniettando tutta la pasta, la superficie con la scapola e mandandola in forno, riscaldata a 200 gradi, per circa 20-25 minuti. Non apriamo il forno mentre cuciniamo! Raffreddiamo il biscotto finito a temperatura ambiente e solo dopo lo estraiamo dalla forma. Accendiamo gelatina in acqua, gli diamo il tempo di gonfiarsi (circa 15 minuti). Nel frattempo, mettiamo del formaggio nella ciotola, versiamo della panna, tagliamo delle banane, versiamo zucchero e vanilina. Tutti i componenti vengono mescolati con un frullatore sommerso finché la massa non diventa completamente omogenea e le bolle sulla superficie. La gelatina viene dissolta su un bagno d'acqua (non lasciate bollire! ! ! ! ), poi con un sottile getto di getto versato in una massa di formaggio, mescolando energicamente. Raccogliamo la torta, tagliamo subito il biscotto in un 2 di crosta. - Metteremo la corteccia sottostante in forma di slot, riempiamo di succo di frutta (ho preso il succo di banana, dato che anche noi abbiamo il sufflet della banana); - Versare un soffio, paragonarlo; - Riempiamo la seconda crosta di succo di frutta e lo mettiamo sopra il sufflet. Mandiamo la torta in frigo per due ore, nel frattempo ci occuperemo della crema per l'arredamento. A questo scopo, la panna raffreddata sale fino ai picchi, versa la polvere di zucchero, aggiungi formaggio di crema e arrampichiamo fino alla consistenza di crema omogenea. Mandiamo la crema in frigo per un'ora. Estraiamo la torta pronta dal frigorifero, la estraiamo dalla forma (con il connettore non c'è alcun problema). Una parte della crema (150 gr) viene colorata con un colorante a gel in colore rosa tenero. Applichiamo la crema chiara sul cerchio della torta con una siringa di pasticceria, e la mettiamo con un grattacapo. Poi applichiamo una crema rosa caotica, e diamo forma al retro del cucchiaio di tè. Quasi un traguardo! Copriamo la superficie della torta con stampe fotografiche commestibili (ordinate in un negozio di pasticceria) con gli eroi preferiti dei cartoni animati e decoriamo il marshmallow, la pasticceria. Il resto della crema è dipinto con colorante blu e decoriamo la torta con una siringa di pasticceria, usando diverse piastre. Questo è tutto! Lo mandiamo in frigo per 60 minuti. Servite la torta sul tavolo con un grande applauso e il clamore entusiasta degli ospiti! Festa divertente!