Torta velluto rosso originale

12 porzioni
4 ore 25

Prima cuciniamo il profumo riscaldando il latte e poi mescolandolo al succo di limone. Lasciamo stare le miscele per mezz'ora. Prepariamo pasta e corze: - farina, polvere di cacao, bicarbonato, sale e spruzzo attraverso il cito 2-3 volte, e dopo mescolare accuratamente con la corona, in una lavastoviglie separata, uniamo burro ammorbido con la sabbia zuccherata, riscaldiamo leggermente l'olio con il cucchiaio, e dopo il mixer, accendiamo la miscela. Quando aggiungiamo un estratto di vaniglia, in una miscela di burro e zucchero, rompiamo l'uovo, e lo facciamo di nuovo con il mixer. Ci occupiamo anche del resto delle uova, versiamo olio vegetale, e riportiamo tutto insieme in odore (dovrebbe essere caldo), aggiungiamo colorante, disturbiamo. Cominciamo a mescolare le cose. Nella miscela umida, iniettiamo un terzo della miscela secca. Poi un terzo puzza di colorante. Continuiamo a somministrare una miscela secca e puzzolente alternativamente, ogni volta che picchiamo il futuro della pasta. Dividiamo la pasta pronta in due parti e facciamo due cortecce. In linea di principio, le corde possono essere quanto vogliono - possono essere cucite separatamente o tagliate a metà. Qui si può già fantasticare a proprio sapore. Ma dobbiamo ricordare che più piccolo è il test in forma, più la terra diventa corge. È meglio prendere un piccolo - 18-22 cm di diametro. La forma (può essere usata due volte) viene estinta con una pergamena, versata metà del test e messa in un forno pre-riscaldato a 180 gradi Celsius per mezz'ora. Il tempo può richiedere più o meno - dipende dal forno e dalla grandezza della forma. La preparazione è facile da controllare con uno stuzzicadenti o un bastoncino di legno. Mettiamola nella superficie di un crostaceo, estraiamola e controllandola. Corge sarà pronto quando lo stuzzicadenti resterà asciutto e pulito. Lasciamo che le cortecce si raffreddino un po '(bastano solo 10 minuti) e poi ci mettiamo sulle sbarre fino al freddo totale. Dopo avvolgiamo ogni corteccia con una pellicola e lo mettiamo in frigo per due ore. Stiamo preparando la crema. Mettiamo del burro ammorbidito in una ciotola di miscela, mettiamo della polvere di zucchero, li mettiamo insieme. Aggiungiamo il formaggio e riacquistiamo tutto. Mentre lo facciamo, iniettiamo un estratto di vaniglia. Stiamo raccogliendo la torta. Corji viene tirata fuori dal frigo, tagliata un po ', lasciata una briciola per la decorazione. Ci mettiamo le corde l'una sull'altra, ci mettiamo la crema. Il buco di crema tra le cortecce è più alto, così la torta sarà ancora più buona. Prendiamo la torta con la crema dall'alto e dai lati, decoriamo la torta e la bocca con la briciola. La R. S. Crema può essere preparata per 2 volte di più in questa torta.