Torta patatine di biscotti

8 porzioni
12 orologio

Come si fa una torta patata di biscotti? Per iniziare, preparate gli ingredienti necessari per il test di lista. Prendete la farina di classe superiore. Anche il cacao è preferibile, come l'etichetta d'oro. Il cioccolato di cattiva qualità può arrotondare sui denti. Potete ridurre i tempi di cottura e prendere una crosta di cioccolato al cioccolato pronto.

Gettate l'uovo con lo zucchero in una schiuma esuberante.

Aggiungete un po'di spazzatura e riprendetelo.

Versare parti con farina di cacao e spruzzante, arrotondando la pasta a bassa velocità

La pasta pronta viene scavalcata in una forma da cucinare ( 18-20 cm) e messa in un forno riscaldato a 180 ° C per 15-20 minuti. L'ora esatta della cottura dipende dalla sua tecnica. Si raffreddi la corge.

Mentre la corteccia viene preparata, preparate le torte. La quantità di burro e condensamento può variare a seconda del modo in cui le torte vengono preparate.

Prendete i biscotti al cioccolato nel frullatore.

In una ciotola, collegate una briciola di biscotti, olio di cioccolato a temperatura ambiente e condensamento. Mescolate attentamente. Se vuoi, puoi aggiungere alcol - liquore o cognac ai pasticcini.

Dalla massa formare 16-18 palloncini uguali. Massa deve stare bene in forma. Se i dolci si sciolgono, potete aggiungere un altro po'di coagulazione. Dai palloncini di 5-6 mila, tagliateli a metà. Altri 4-5 pasticcini per decorare la torta.

Ora preparate la mousse. La quantità di zucchero può essere regolata a vostro piacimento. Se invece del cioccolato scuro è amaro, ci vorrà un po'di più, se non si può aggiungere il latte.

Riempite la gelatina di acqua fredda e lasciatela gonfiare per 10 minuti. Poi scioglietevi a fuoco lento.

Sciogliete il cioccolato e raffreddatelo.

Panna fredda arrampicata con zucchero fino all'abbronzatura.

La massa cremosa è divisa in due parti uguali.

Nella prima parte, aggiungete metà del cioccolato sciolto e prendetelo. Poi, con un getto sottile, incollate metà della gelatina.

Corge, mettetelo in forma. La bocca della forma può essere abbottonata con una pergamena o una pellicola acetata. Versate metà della massa di cioccolato e gelatina e distruggetela.

Tagliate le torte a metà con un taglio a bordo. Distribuite le altre intere palline sulla superficie della mousse.

Prendete la seconda parte della mousse con il cioccolato e la gelatina calda.

La miscela risultante si riversa sopra i biscotti. Mettete la torta in frigorifero per la notte prima della chiusura totale.

Mettete la torta Patata sul piatto. Decorate le torte e la menta precedentemente rinviate. Buon appetito!