Torta di biscotti al cioccolato e condensamenti senza pasticceria

6 porzioni
30 min

Prepariamo gli ingredienti per la torta. I biscotti per questo tipo di caramelle preferiscono «tè», «caffè», «giubileo». Al posto della sabbia, puoi fare torte di cracker o biscotti prolungati, e hai un sapore diverso. Frantumiamo i biscotti di sabbia con le mani in pezzi grossi, li mettiamo in un sacchetto, li facciamo arrampicare un paio di volte su un sacchetto di biscotti, così li trituriamo in una briciola grossa, e li mettiamo in una ciotola profonda.

Facciamo la crema per la torta. Il latte condensato può essere cucito, così il sapore della crema sarà con le note di caramello, o si può usare il normale condensamento. Togliamo il burro dal frigorifero prima che sia a temperatura ambiente, lo mettiamo in una ciotola profonda.

Mettiamo il latte condensato in una ciotola di burro, aggiungiamo vanilina e cacao. A piacimento del cacao non si può aggiungere se non piace il gusto di cioccolato, allora la crema sarà semplicemente cremoso.

Con un mixer o un frullatore, prendiamo una crema densa omogenea per consistenza.

Riempiamo la briciola di sabbia in una ciotola di crema, mescoliamo accuratamente, così che la piccola sia ricoperta di crema e non resti asciutta.

In sala da pranzo, con cucchiaio o pulito, mettiamo il pezzo di torta di una briciola di sabbia con la crema su un piatto piatto di scivolo. La torta è pronta. Dobbiamo lasciarlo raffreddare e impregnare nel frigo, lasciandolo per un paio d'ore. La torta può essere decorata con bacche fresche o cioccolato, ma la torta è così gustosa da non richiedere alcun altro supplemento gustativo.

Serviamo la torta al tavolo con tè, caffè o cacao. Buon appetito!