Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Torta di banane e biscotti al cioccolato con crema alla vaniglia
6 porzioni30 min
Biscotti da 250 gr, Banana da 2 gr, Latte da 300 gr, Gialli d'uovo da 2 gr, Zucchero da 100 gr, Burro da 25 gr, Farina di grano da 25 gr, Zucchero di vaniglia da 10 gr, Latte da 15 gr, Zucchero da 2 gr, Burro da 25 gr, Cacao polvere di cacao
Versate 300 pg di latte nel centesimo e mettetelo sul fuoco medio riscaldato. Non c'è bisogno di bollire. 
In una ciotola separata aggiungete zucchero, zucchero alla vaniglia e gialli. Sparate con la corona. 
La massa sarà piuttosto densa. Quindi aggiungete un 2. latte. 
Continua a sciogliere la miscela fino a dissolvere completamente i grassi di zucchero. 
Aggiungete la farina di grano e smettetela di nuovo, così non avrete più le palle. 
Questa è la consistenza, a questo punto, della crema. 
Togliete il latte caldo dalla stufa e infilate la prima parte nella ciotola. Mischiate le due miscele. 
In seguito, con una costante irritazione, inserite gradualmente tutto il latte caldo rimasto nella miscela. Mescolatelo di nuovo. La crema deve essere omogenea. 
La miscela di uovo e latte si riversa nel centenario. E mandate il fuoco al minimo. È importante! Interrompete sempre la crema, altrimenti si stordisce e può anche bruciare. 
La crema va bene quando si stancherà e si manterrà sulla scapola. Aggiungete del burro al capannone e, se siete d'intralcio, ottenete la sua completa dissoluzione. 
Due grandi banane tagliate con dei piccoli cerchi. 
Ora è il momento di assemblare la torta. Il fondo della forma appropriata può essere rimosso con un po'di crema. 
E mettete giù il primo strato di biscotti. Se avete scelto una forma con un bordo alto, forse ci sarà bisogno di un po'di biscotti rotto. È assolutamente normale, non c'è niente nella torta pronta. 
Distribuire equamente la parte della crema sopra il primo strato di biscotti. 
Poi mettete giù le tazze di banana sottilmente tagliate. 
Pulite le banane con un po'di crema, riscaldandole un po '. Poi metta un altro strato di biscotti. 
Così alternate gli strati di biscotti crema-banana-crema fino a quando non avete finito tutti gli ingredienti. 
Facciamo la glassa. In una piccola pentola o in un centinaio, inviate latte, burro, polvere di cacao e zucchero. 
Sciacquare la glassa su un piccolo fuoco fino a dissolvere completamente burro e grassi di zucchero. 
La glassa si raffredda leggermente e la distribuisca sulla superficie della torta. Decorate la torta con un pezzo di cocco. La torta deve essere rimossa in frigorifero per almeno un'ora, in modo che i biscotti siano ben 3-4. 